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对林木森而言,在酒中加入灵气,不过是分分钟的事情。
但是他很清楚,这改变的只是水本身味道。
酒之所以是酒,除了水之外,还有发酵的原料。
通过的发酵品,替酒带来千万种滋味。
只是坤伯做的果酒,不是采用他果园里经过灵气改进的果子,有点可惜。
“我怕现在不赶快把你的豆梨水拿到手,到时候又被别人拿空了。
等你开始把豆梨水拿去卖的时候,我又拿不到手了。
而且我把你的豆梨水拿回家,酿成酒估计会更受欢迎。
你听过药酒或果酒吧?
如果你的豆梨水有你说的那些好处,做成药酒,估计可以大卖特卖。
可比你这个豆梨水名声好多了。
我到时候卖出去,或送人都能够得到不少的好处。”
“医药用品没那么好过关吧?”
“谁说这是医药用品,这酒就是酒。
顶多算是保健用品。
你能管别人要怎么喝吗?”
林木森一直无语。
的确,保健用品,存在比较多的含糊空间。
以前“米酒”
的度数很高,专门为料理用酒,也很便宜。
偏偏外国人跑来抗议,说“米酒”
也是高度数酒。
应该要缴高度数酒税。
“公卖局”
只好弄出“料理米酒”
,将度数降低。
但是很多人在做含有米酒的料理的时候,因为抓不住那个比例,有一阵子出了很大的问题。
对大员岛的汉人,米酒是料理用酒,但是对原住民的很多族群,就是他们爱喝的酒。
比起啤酒,他们更爱“米酒”
。
米酒是用蓬莱米为主要原料的酒,有时也成为黄酒。
可以去除鱼腥味和用做调味用途,例如做麻油鸡,就不能少了米酒。
烟酒公卖局,一九零一年成立大员总督府专卖局,专门卖当时大员特产盐、樟脑、药品之类,后来把烟、酒等纳入其中。
在一九九零年之前,大员岛一直禁止私人制造烟酒销售,至于其他物品已经陆陆续续开放。
烟酒专卖持续了近百年。
林木森思考,药酒的名头的确比较响亮。
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