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高台的铺子落实后,夏英来来回回的跑,没有手机联系起来实在不方便,她就买了部摩托罗拉,之前用的bb机给夏浩了,新的宣传单上也没再印传呼号,就是座机号跟手机号。
简单问了问对方的情况,定好面试的日期和地点,夏英挂了电话。
三人吃饱喝足,夏英结了账,就此分开。
高台那边的新员工经过几轮面试、培训试用,定了下来。
对于前世的熟人,夏英只找到了一位,另外几位可能当前的工作稳定,人家没有要辞职跳槽的打算,只好放弃了这个念头。
他们的培训学习是每天坐车来楼平在两间铺子里学习,车费报销。
学的差不多了,就在高台附近的小区、繁华街道上发传单提前预热。
试用期工资四百,中午管一顿饭,正式录用后六百管一顿饭,而后随着大环境的工资提升再涨。
对于卫婷跟卫佳佳,有两世的交情在,福利上格外优待一些,管吃管住。
夏英在‘新庄’租了套三室一厅,两人也不白住,负责家里的卫生和早晚餐。
卫婷她是准备培训出来当店长的,她性子沉稳,可靠,能干的住。
夏英也是忙的脚不沾地,办营业执照,安排员工查体、办健康证等等,大事小事一把抓。
四月上旬,一切妥当,挑了个不错的日子,高台那边两家店铺同时开业。
这时候做铺垫,打打名声,五一的时候刚好搞一波活动。
商品街店卫婷管着,但是因为新店开业,夏国顺带着楼平的老员工宋军过来帮忙。
北西四巷店则是夏浩带着吕建国。
新开业忙,全靠新员工容易出乱子。
夏英凌晨两点多就起来忙活了,先做了一批送到商品街店,而后又返回北西四巷店继续忙活。
把楼平那辆电动三轮车弄了过来,交给店里一位叫邓建的小伙子,负责往商品街店送。
对于高台这边的铺子预热,因为没有老顾客打底,所以开业前三四天,如果有来店里仔细的,都会送上一份试吃。
夏英还安排员工守在附近居民区的小区门口,在大家上下班的时间点发传单,顺便送试吃品尝。
她这个宣传方式起到了很大的作用,加上选的时间又是周末,跟她预想的一般火爆,不比楼平那两间铺子开业时效益差,甚至还要好一些。
最初的几天过去后,店铺收益回归平稳,老员工回到原来的工作岗位上,新员工得到了磨练,招待散客已经很得心应手了。
回归平稳之后,商品街店的效益要远高于北西四巷,这边毕竟热闹,逛街的人多,平均每天最少比北西四巷店多出五六百的收益。
有了近一个月的锻炼,五一的活动比开业要火爆两倍还多,单靠新员工也四平八稳的撑了过去。
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