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第九十四章 你不要我了（第4页）

“这便是你做的荷叶糯米鸡？”

安潇潇一脸好奇，同时，还有一些小小的期待。

“正是。

小姐先尝尝看。”

阿贵说着，便开始动手拆了。

拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，安潇潇使劲儿吸了口气，一脸的陶醉模样，“闻着便是这样香了，吃起来定然更香。

刚好我之前在康王府就没吃饱，哥哥一起吧。”

安子轩也不与她客气，也跟着拿起了勺子，直接在里面舀了一口糯米出来。

待一口咽下去，安了轩频频点头，“不错！

糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特，若不是你说，我还以为是府里又来了一名大厨呢。”

安潇潇也没想到，这个阿贵的厨艺潜力，竟然是这么厉害。

这绝对是开发了他的第二个金手指呀。

第一个嘛，自然就是他那一身傲人的武功了。

“这个真不错，好吃。

阿贵，将来要是我们主仆两个落魄了，你就去酒楼里当厨子，然后就能供我吃饱了。”

安子轩听了，连连摇头，这个妹妹，什么时候竟然变成了一个吃货。

而阿贵则是有些哭笑不得，他学这个，只是纯粹地为了哄小姐高兴，就凭着小姐的才华，怎么可能会有落魄的那一日？

“阿贵你说说，这是怎么做的，让我们也长长见识。”

安潇潇一边吃，一边问。

阿贵倒也老实，不藏私，“首先要选择好大而新鲜的荷叶，糯米要完全蒸熟，将糯米裹入荷时清蒸时用小火，直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。

主要，还是火侯的控制，小姐如果想吃，就一定要提前准备，不然，这个糯米的味道就要差一些了。”

安潇潇连连点头，“就这么简单？你说地再仔细一些，那个谁，七月，你拿笔记下来。”

阿贵无奈，知道就凭着小姐的脾气，自己若是不能说得仔细了，有可能就要自己亲自去试了。

想到了小姐的厨艺虽然不错，可是上次险些切到了自己的手，还是算了吧。

“首先将糯米浸泡一个时辰左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。

将鸡肉切成块状，油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入盐、香葱。”

阿贵说的认真，七月也记得认真。

“白果和板栗先用白水煮熟。

取出蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许胡椒、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。

最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出。”

安潇潇吃的那叫一个开心，“不错，极好。

七月可记清楚了？”

“回小姐，记清楚了。”

“那就好，回头你自己试着做几次。

以后阿贵不在的时候，你做给我吃。”