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姜玉华啪的一甩,家里最后一点白面揉成的面团就甩到了了盆子里,她轻轻松松又揉成了一个光滑的面团,盖上湿布说,“以后不要再领着他们疯跑了,今天妈给你做个更好吃的,保证你不用再盯着别人家的饭流口水。”
一碗打卤面,汤底是熬的雪白的骨头汤,里面只放了点盐吊起鲜味,卤子可是大有来头。
姜玉华把家里剩下的五花肉给切成了丁,先放进锅里煸炒出油,再把切成碎碎的干辣椒放进去,在这一步才是卤子好吃的关键。
切成碎的干辣椒在油锅里翻腾,把香味全都激发出来,适量的干辣椒不仅不会让孩子们呛到,还能出出汗,去湿气。
炸辣椒碎也不能走神,时间短了辣椒的香味激发不出来,时间长了,辣椒会糊掉,吃起来就有种苦味,等快要炸透的时候,刷啦一下,把家里剩下的蔬菜切成丁倒下去,翻炒两下,倒点水就开始炖了。
辣椒这东西,开始炖了之后香味简直能飘出二里地,建安就留在厨房不肯走了,坐在灶膛后面,号称要守卫面条,不能再让刘大壮给偷了去。
姜玉华劝过他,劝不出来,只好自己出了厨房。
一到院子里,好家伙,差点被院墙上齐刷刷冒出来的人头给吓一跳。
两边的院墙上全都是冒出来的小孩,一个个的都在舔嘴巴,眼睛冒着光,就跟那荒野上的狼似的,姜玉华都怕他们进来抢着吃。
姜玉华一眼看过去,那些孩子又都齐刷刷的跑了,一个都不剩。
但他们能跑,住在隔壁的孩子跑不了呀,国庆回家闹着要吃东西了,方玲也跑到院墙边上闻了闻,也没觉得有啥稀奇的东西啊,咋从小姜手里做出来,就那么好吃。
“算了国庆,妈都不好意思上门去问,咱家不也有辣辣的东西吗?辣炒杂贝,你吃不吃?”
她只能劝儿子说。
可怜巴巴的陈国庆,端着一盘辣炒杂贝,一边嗅着隔壁的香味,一边吃饭呢。
住在旁边的狗蛋也闹着要吃东西,陈秀还在给他补咧开嘴的布鞋呢,果断给儿子的屁股上赏了个火辣辣的巴掌。
要说可怜,最可怜还是高大宝,他妈被奶奶赶走了,奶奶又回了老家,这些天是他爸找了岛上的渔民,给钱人家,让他在人家家里吃饭。
但人家孩子也凶得很,他抢不到,眼看瘦了一圈,这会儿坐在院子里哇哇大哭着,馋啊,哭啊,这隔壁的饭,咋就这么香呢!
坏心眼子的建安,面条出锅之后专门端着饭碗,又叫上了平安,兄弟俩往门口一蹲,就开始捧着面碗吸溜面条了。
明明是再普通不过的面条,食材也是副食厂都能买到的,这俩还是愣是刨出了山珍海味,顶级珍馐的味道。
吃一口面条,再喝一口面汤,简直要把整个家属院的小孩,全都给馋哭了!
这不,吃完午饭,姜玉华准备领着孩子们午睡一会,下午就去找杨彩丽提一提学校的事情。
谁知道刚把平安和安安哄睡了,就听见门口敲门声一阵又一阵。
“来了。”
姜玉华心想,这大中午的,不在家午睡,谁跑到自己家来了。
一开门,门口站着起码五六个军嫂,都是一脸笑容的上门了。
“嫂子,你们这是?”
姜玉华迟疑着说,“出什么事了吗?”
“没出啥事儿,不过小姜你啊,这一手厨艺,把我们家孩子都给馋的没心思睡觉了,我们这次上门,是想问问你中午的饭菜是咋做的那么好吃的?”
为首的军嫂笑着说。
姜玉华只能一脸懵的把他们迎了进来,家里椅子都不够,最后是去隔壁方玲家借了两条长凳,加上方玲,一共六个军嫂,齐刷刷的坐在院子里,聊上了天。
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