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第86章 红糖（第2页）

直到林清浅答应不把她随便嫁出去，婚事有她自己做主，这才作罢。

甘蔗水经过过滤，大火熬煮，蒸发出去多余的水分，此时已经变得粘稠，一锅子棕红色的糖浆，在阳光的照耀下，似乎都泛着金光。

林清浅看了看火候，拿起一个竹棒，在糖浆里面搅起来一个糖棍，等冷却之后，咬了一口，味道还不错，没有红糖那么大的味道，清甜爽口。

其实在过滤汁液的时候，应该用二氧化硫之类的东西脱色，只不过现在没这种原料，或者放进石灰也行，这样最后生产出来的就是没有色素的白糖。

但现在技术还不成熟，所以林清浅打算先弄出来红糖再说。

糖浆水分持续蒸发，最后就会变成晶体，那就是红糖。

“小姐，结晶了。”

结晶这个词，是他们从林清浅那里听来的，第一锅已经出现了晶体，只不过依旧还有水分。

林清浅赶忙跑过去看了看，用木铲子产出来一些，现在这糖滚烫的，要放凉透了才行。

成色还不错，林清浅一颗心终于落了下来，还好还好，看来自己知道的半吊子制糖法，还是成功了。

眼看着一堆没用的甘蔗，被小姐变出了红糖，这些仆妇一个个惊为天人。

“好，就这么干，大家辛苦了。

今天出糖，回头大家一人拿二斤，都出了力气，就当是补偿吧。”

桂嫂一听，顿时急了：“小姐，这可使不得。

这糖可金贵着呢，一斤糖在外头要五贯钱呢。”

林清浅摇了摇头：“这是大家辛苦得来的。

这红糖是女人的恩物，放点姜末，熬茶，月事来的时候，喝上一些，对身体好。

自己家有的，就算不得好东西。

就这么定了。

至于糖拿回去是卖了，还是自己吃了，我是不管的。”

众人自然是感恩戴德，给主家做事情，那是理所当然的，可没有这么动辄奖赏十几贯钱的。

林清浅摇了摇头，看不得这些可怜人的感激，这让她很心酸。

想让所有人过上好日子，这个太难了，但让府里的人过的好些，还是可以的。

粮站如今四周已经被围墙围了起来，里面大兴土木，官府早已贴出了告示，听说是小郡主要在这个开一个叫做超级市场的店，也不知道是什么名堂。

不过没关系，他们已经知道了，香舌酒，香皂，醉清风，都是小郡主弄出来的，郡主出品，必属精品，这已经是归云州各阶层的共识。

科举已经结束了，再得知新的阅卷方法是小郡主想出来的时候，那些寒门士子，简直要把小郡主当菩萨供起来了，说是万家生佛也不夸张。

可不要小看这个时候寒门的力量，一旦团结起来，天下都得颤三颤。

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