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当她看完自己即将要生活的这个地方之后就走回家了,这时候已经要做中午饭吃。
今天妈妈买来了一条鱼,这条鱼已经被处理好了。
灶膛里添入一些木花,上面盖上干竹子和一些细小的木柴。
用火柴点燃油柴之后就可以了,生火其实很简单的。
这时候家里的水都是从前面说过的那个井边挑的。
所以妈妈和爸爸的肩膀上经常会痛。
可是没有办法自己家离的远。
经常这样用扁担挑肩膀都是有着厚厚的茧子。
这看的她心疼不已。
可是这时候还没有普及自来水。
想着自己也能挑点水就自己找实践时间了。
想着想着就到了煮鱼的时候了。
热油加盐把鱼煎一下。
煎至两面微干下入切好的姜蒜。
之前热油时放入桂叶爆香。
下完姜蒜就用料酒或者自己家酿的红酒。
等两面都浸透酒汁鱼香也出来了。
这时候加入适量红辣椒干。
加水闷煮十分钟左右就可以出锅了。
下一道菜是鸡拐,用开水焯过的鸡拐冷水洗净。
热油加八角爆香下鸡拐,炒大约二十秒左右加盐。
下入姜蒜酒。
之后加入酱油一小碗清水蒙五分钟左右出锅。
而后炒一盘自家的小青菜。
一顿简单的午饭就做好了。
自己的妈妈做的饭就是香,这一顿饭吃的脑满肠肥的。
自己吃的菜少。
白饭吃的好几碗。
虽说能吃是福可是这也不能吃太多啊。
不过也还好自己家有责任田可以留下一些稻谷放在谷仓里面备着。
看着自己家女儿能吃自己也感到欣慰。
因为这是认可自己做的饭菜好吃。
收拾了碗筷就立马把碗给洗了。
洗完之后就拿着菜种去找叔公请教了。
也是这时间正值秋天有的菜种可以在这个时候种。
一小袋一小袋分明的菜种带到自己的菜地去了。
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