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柳老师坐在我身边,她悄声问我:“石野,你的饭店一向都是韩姐做主吗?我看什么都是她说的算,你根本就不管。”
我也小声答道:“是的,这家饭店应该说是紫英姐开的,我平常不做什么,只是这个店铺房子是我的。”
……
这只羊不大,是一只黄羊羔,连皮带骨不过三十多斤,但足够我们十个人吃了。
风君子说了一句“君子远庖厨”
,远远的坐在门口的位置喝茶。
尚云飞说了一句“眼不见为净”
,也和风君子坐在一起喝茶。
倒是常武帮着曲灵在后厨洗剥,柳老师想去帮忙,被紫英姐拉住了,说还没到开火的时候,用不着她做这些粗重活,既然是曲灵请客,就让曲灵去干吧。
风君子逗尚云飞:“有人在后厨杀生,你这个佛门弟子居然稳稳当当坐在这里喝茶。”
尚云飞:“他们切的是羊肉,不是在杀羊。”
风君子:“羊是众生,羊肉就不是众生?”
尚云飞:“不错,羊是众生之一,而羊肉不过是四大假合。
杀生的是猎人,不是庖人。”
风君子继续逗他:“假如人不吃羊肉,哪有猎人杀生?哪有庖人制庖?”
尚云飞反问道:“现在要吃羊肉的人是你,你怎么还跟我罗嗦?”
风君子:“你我所学不同。
我所学的是庄子的‘不用无害’。
人会杀羊,那是有羊肉之用,如果无故而杀之,那才是不应该。
所以这羊肉我必须得吃,否则就成了不用而害之了。”
我们班这两大骛人闲的无聊在那里斗嘴,柳老师大概也知道这两个人与常人不同,也懒得管他们在说什么,与紫英姐在一边喝茶聊天。
张枝听的不耐烦了,走过去直接坐到了他俩中间:“你们两个罗嗦什么,烦不烦人?你们就说的天花乱坠,一个也成不了仙,另一个也成不了佛。”
尚云飞起身闪开坐到了另外一张桌子边。
这张枝身上的无形之刺除了风君子谁也受不了,连尚云飞都得躲着她。
这时曲灵在厨房门口喊:“紫英姐,材料都备好了,怎么做呀?”
紫英姐做这道红焖羔羊肉并不复杂,要比那解金裹玉丸简单多了。
她只用了几味简单的调料放在清水中,滴了几滴老春黄,就把带骨的羊肉都下到了大砂锅中,盖上盖,用小火慢煨。
接着拿出来一盘蒜头,叫大家一起洗手剥蒜子。
她和曲灵一起在后厨切胡萝卜。
剥蒜的时候风君子忍不住问:“这羊肉要炖多长时间?我都饿了!”
季晓雨笑道:“我看你是馋了吧?紫英姐刚才说了,火越小,炖的时间越长越好。
把肉里的油都煨到汤里之后,再撇掉一半的油,加上她自制的红辣酱,把胡萝卜块和蒜子放进去,一起炖熟就可以了。
你别急,至少还要等两、三个小时。”
“好几个小时?”
风君子咽了一口口水,对我说:“石野,你跟我来,进厨房。”
“干什么?你不是说君子远疱厨吗?”
风君子:“肚子饿了,管不了那么多了。”
他拉着我走进厨房,把紫英姐和曲灵赶了出去,关上门小声道:“你还记得炼器之法吗?”
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