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第四十五章 年糕条（第3页）

酒香不怕巷子深。

含钏当然说好，便拎了一盒山楂卷、一盒马蹄糕、外加一匣子翡翠芙蓉酥，烦胡文和帮忙给问问。

可这十来天，一点音信都没有。

含钏停了棒槌，抹了把汗，重新低头使劲砸蒸熟的糯米粒儿。

是在东郊集市里买的隆村黑糯，紫黑糯稻比寻常的糯米更有米香，并且更甜。

上锅蒸熟后，放在石臼里用吃奶的劲儿捶打成黏糊糊的糯米团儿，手心沾上没有味道的清油，将糯米团搓成一条一条软绵弹滑的年糕条，年糕条里什么也不加，只放在扁平的簸箕里任由北京城的冬风将其水分吹尽吹干。

集市里也有卖年糕条的。

只是含钏看了看，摸起来干裂涩气，并不圆润光滑，便有些看不上。

一个碗里，一样食材不好，就是毁了这锅菜。

索性自己做吧。

做到天黑，含钏也没把蒸好的糯米打完。

白爷爷与白四喜下值后，白四喜自告奋勇打年糕，白爷爷乐呵呵地坐边上看，品评了白四喜如白斩鸡般瘦弱的胳膊，“就你这个小身板，信不信含钏随手一个过肩摔？”