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再说美食节目,从私房菜,家常菜,豪华酒席,乃至野外生存,都算有前途,办食堂算什么?
就算崔栖潮接下来还会找人谈恋爱,这个逼格也已经大大降低。
这样的节目放到校园频道去,会不会被观众投诉啊?
不是……长得好也不能这么玩儿吧?!
下属低头道:“可是他的律师也确认过了,这样并未违反合同内容,他确实进入了校园,而且我们也不能在这上面进行干涉。”
林琳快窒息了,“我还想说是不是涉嫌合同欺诈呢!
他不是觉醒的特别高端的三皇五帝血脉吗?”
下属:“呃,据,据说,崔先生觉醒的是,炎帝神农的血脉,但至少目前产生的只有种植意识。”
林琳:“…………”
下属:“他的律师说,现在人口爆炸,人均土地面积过少,反倒是虚拟位面成了发泄种植欲的最好选择。
老大,虚拟位面造价这么高,中止都已经不划算,我们还签了那么长的约,会不会亏啊……”
林琳:“………………”
应C大学子们建议,崔栖潮还去研究了一下白案,毕竟大家早餐还没着落。
说到一食堂的早餐,那也是赫赫有名的,他们平时炒的菜就够难吃了,摊鸡蛋饼、做包子、饺子还能往里放那些菜。
碰着好了,这馅儿是青椒炒肉、韭菜牛肉之类的搭配,碰着倒霉,给你来个草莓炒肉馅儿的包子,你是吃还是不吃?
崔栖潮根据自己的理解,给了两道菜谱。
一个是瘦肉米粉,另一个是火腿鸡蛋饼。
瘦肉米粉并不很费事,青椒切得细碎,和肉末、葱花炒熟炒香了做成面码,一次做一锅,能下很多碗米粉。
汤底加一点自制的辣椒油,放麻油、酱油等调料加热水做汤底。
米粉用沸水焯一焯沥干净水后放进碗里,崔栖潮比较喜欢将焯面时间缩得稍短一些,那样弹性更足。
但他定了两个时长标准,如果学生爱吃软一些的米粉,可以煮久一点。
而且米粉变化很多,面码天天都能换,青椒瘦肉可以,海带排骨也可以——这个正餐还能吃,比青椒瘦肉要清淡一些,汤底也不必加什么辣椒。
火腿鸡蛋饼就一定要控制好时间与油温,煎到面饼两面黄灿灿的,葱花是香而不焦,火腿丁则被煎出一点焦酥的皮,让火腿的咸香与口感完全发挥出来。
打蛋的时候就往里头拌点儿白胡椒,白胡椒比黑胡椒味道要柔和一些,加适合的量提味又不至于很冲,有时吃了几口才觉察出那种特别的香气。
金黄的鸡蛋饼上点缀着嫩绿葱花与肉粉色中带着焦黄的火腿丁,一张张柔软叠在一起,光是用看的就让人想在上面狠狠咬一口。
崔栖潮在建议书里看到,四食堂的米粉里好像还吃出过洗碗布的碎片,一食堂不知道有没有类似的经历,但是看吐槽味道反正是不尽如人意的。
现在就不一样了,米粉受到了广大学子的热烈欢迎,如果上午没课那是最好的,赶在早餐时间段溜达到一食堂,叫一碗米粉,满食堂都是吸溜米粉的声音,此起彼伏,要不能吃辣,尝到里头的辣椒,还得不时吸鼻涕。
一口面码下米粉,粉条富有弹性,面码入味,吃到最后把汤底也喝个精光,满肚子从嘴巴到胃里头都是热腾腾的,感觉打个嗝都充满了幸福感。
C大的大部分学生似乎都更喜欢米粉,有的只剩十分钟就要上课了,也得先在食堂排队拿一碗米粉,不顾热烫两分钟吸光。
不行就只好匆忙拿个火腿鸡蛋饼了,女生一个能吃饱,男生挺多都得拿俩,这个趁热好吃啊,还没凑近就能闻到火腿丁和鸡蛋喷香的味道了。
明明是简单的食物,但让人感觉能做到这个程度很难,反正其他几个食堂,乃至学校周遭卖早餐的摊子,也没有鸡蛋饼能摊得这么……恰到好处。
火腿丁和白胡椒的存在,以及适宜的油量令蛋饼一点儿也不油腻,咬下去口感暄软,蛋、葱花、火腿丁与一丝白胡椒的味道,层次清晰丰富,几口吃光一张,还能回味个半分钟。
可惜就是去晚了放冷后味道不如热的时候,可能这也是很多人优先选择米粉的原因,清早吃点热腾腾的东西才有力气学习啊。
崔栖潮也是看着学生们太惨了,在他那个时候,下厨完全是个人兴趣爱好,各式各样厨房料理机解放了大家的双手。
……
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