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“砰”
地一声,他把朱窗紧锁了起来。
酒馆里的客人嗅到此熏天臭味,纷纷捂住口鼻,跑出来一探究竟。
三个熟客连忙惊恐地劝道,“何娘子,我观之此物奇臭无比,似是腐烂,这东西吃入腹中恐怕腹泻。”
“何娘子,万万不可、万万不可——此物简直有辱斯文,你家的灌汤包如此文雅秀气,怎地如此自毁长城?”
何珍馐炸好了第一碗臭豆腐,卤汁淋在臭豆腐上,撒上葱花,微微笑道:“它叫臭豆腐,要尝尝吗?相信我,它很好吃。”
何父紧接着吆喝道:“来啰来啰,新鲜出炉的臭豆腐,好吃又便宜。
开业第一天,前十碗免费试吃!”
摊子前的三个老顾客被熏得已经几欲作呕,别说十碗免费试吃,就是第一碗恐怕都没有人吃!
“何娘子,明日早晨我再来,在下先告退了——”
其他两位客人纷纷退后两步,“何娘子不是我不想帮你,实乃有心无力——”
此时方举人从书院中出来,正要钻入酒馆吃顿午饭。
不料却被何珍馐叫住,“方大人,来尝尝我们摊子新上的食物吗?”
她递上一碗臭豆腐。
方举人闻到了那股臭味,紧紧地锁起眉头。
同他一行的儒生见了何珍馐手中状似腌臜的食物,眼里纷纷露出不屑。
年轻的儒生们皆是遍身罗绮,腰配玉饰,谈吐间透出家世良好的姿态。
从小锦衣玉食惯了的人,怎么能看得起小摊上的食物,偏就方举人日日去排那何记小摊的食物。
“方兄万万不可,此等腌臜之物岂配入口?”
他们嗅见臭豆腐那股味道,不客气地评价:“此物恐猪狗也不愿品尝。”
方举人本想礼貌地拒绝何珍馐,但听了这些句话不由地接过了臭豆腐。
他洁白的牙齿试探性轻轻地咬了一小块,舌尖触及滋味的那一瞬,方举子浑身一愣,腮帮忽然快速地嚼动起来。
臭豆腐的美味超越他所想。
这一刻,好似面前的车马流水都静止一般。
他的眼里只容得下这枚小小的豆腐,霸道的鲜味蔓延唇齿,一丁点鲜味仿佛野火燎原般引爆了他的味觉,鲜、香、脆、爽层层感觉递进,原来鲜到极致的滋味,竟是臭的……
“好、太好吃!”
方瑾情不自禁地赞美起来。
他三口两口把臭豆腐吃光了,刚出炉的臭豆腐热辣鲜烫,恰是鲜味最浓之时。
末了,方举子把碗里的卤汁饮尽,仍旧意犹未尽,他鬼使神差地问:“给我打包十份,可以吧?”
何父麻溜地给他装了十份臭豆腐,心里幽幽地想:哎,他就知道客人会是这种反应。
迄今为止,何父就没见过吃过臭豆腐,还不喜欢它的人。
时光腌制出来的味道,果然非同凡响。
同行的儒生见状惊愕地愣住,紧紧地捂着口鼻。
吃完臭豆腐的方举子,整个人就像刚上过茅厕的人。
方瑾惊喜地连说:“真的很好吃,不信你尝尝!”
“此物乃甚是奇妙,我长这么大第一次吃到既臭又香的东西!”
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