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第87章 镶银芽（第3页）

老大哥这句话的声音有点大，但此刻没有人责怪他。

因为在场看着直播的所有人都是一个表情，目瞪口呆。

穿好的豆芽被洛樱放在单独盘子里，一个成功，紧接着她便加快了速度。

细线在肉蓉上翻滚，穿豆芽，入盘，下一个。

“这特么一根一根豆芽来，做一盘子得多费劲，眼睛也得看瞎了。”

老大哥压低了声音说着。

“你忘了，刚才她剁了一个多小时肉馅，手里都没停过。”

何芳达提示了老大哥一件事。

眼看着她剁了四份几乎看不见颗粒的肉馅，现在又开始穿豆芽，同样都是人，同样都长着两只手，差距可太大了。

罗庸所做的葱烧海参卖相极好，鲜美醇和，葱香浓郁，滋味悠长，是一道再好不过的好菜。

可专家评审们吃着菜，眼睛忍不住瞥向电脑上的直播，一根又一根的豆芽，两只手又快，有准，又稳。

稳，准，狠！

这不只是在做菜，看着这一套一气呵成的动作，就像是在欣赏艺术品，欣赏一场展演一般。

无论是专家席，还是观众席，原本在窃窃私语的都停了下来。

仿佛是自己一出声说话，就会叨扰到她。

但洛樱还并非一直在穿豆芽，每过二十分钟，她又用剁好的四份肉蓉分别去扫汤过滤。

在旁人看来，她好像东忙活一些，西忙活一下。

尤其是在扫汤之时，有着极为苛刻的时间要求，脑子稍微忙活起来跟不上，就容易出错。

“还是年轻人，脑力和体力真好。”

一位专家评审说着。

洛樱看着忙的团团转，但一点都不乱，条理清晰，每一项的时机都把握的极好，盯着直播这么长时间，没有看到任何一丝差错，实在是太不可思议了。

三个小时过去，罗庸的香酥鸡也已经出菜完毕，而此刻，洛樱扫汤四次结束，原汤静置在一旁冷却。

她手中拿着一盘子穿好的豆芽。

电锅里烧着开水，白菜片焯水断生后入冰水冷却。

灶上锅中花椒油翻滚，大半锅的花椒油滚烫，洛樱一手以漏勺盛着豆芽，而另一手舀起滚烫的花椒油浇在其上。

只见洛樱左手不断地抖搂着豆芽，让豆芽均匀受热，松散开来，眼看着浇上滚烫热油的豆芽变色，细盐瞬间撒入，不容半分等待。

左手再抖再颠，右手又是一泼热油浇上，出锅！

装盘出菜，一气呵成，洛樱按响了传菜铃就转身去做最后一道菜。

冷却后的白菜攥干之后加原汤入锅稍蒸，此刻，镶银芽已经端上了专家评审的桌子。

盛放镶银芽洛樱选的是深色的盘子，豆芽本就白细，一经对比之下更加的显眼了。

纤细的豆芽呈银白之色，豆芽芯几乎晶莹透明，能够清楚地看到内里那一丝镶嵌其中的肉蓉，花椒油的香气扑鼻，专家评审们几乎是同时伸了筷子。

“老周，你干嘛啊夹那么多？尝尝味得了。”

“我夹得多？你看看你，怎么有脸说我。”

程老爷子坐在最中心，可谓是眼疾手快，毫不客气地夹了一筷子头到自己的小碟子里，旋即夹着入口。

这是一种怎样的口感？

豆芽脆嫩鲜生，鲜香与肉香淡淡的，在唇齿之间若有似无，忽近忽远。

舌尖上是豆芽的清香，肉香不浓，带着丝丝的花椒麻香，让人难以忘怀。