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如今再吃洛樱手里做的,都说海刀泯然众鱼矣,万万不及江刀。
可在沈湛吃起来,这平易近人的海刀在洛樱的手中做出来,倒是比当年吃的更合心思,也更合口味。
洛樱和沈湛一起吃完了晚饭,下午做了许多的馄饨皮子,肥肉膘也准备好,明早的刀鱼蓉现做。
此刻,她正在看着手机上的教学剪辑视频。
今天下午拍摄的刀鱼馄饨制作视频她并不急着发布,得空就看看别人家的厨艺视频,美食博主是如何做的。
长达几个小时的拍摄过程,剪辑成十分钟之内的教学展示视频并不容易。
更何况洛樱本身就并非现代人,还需要不断的转变思维。
许多美食博主讲究完整的构图,提钱画好分镜,甚至每一帧都能够美到截下来做壁纸的程度。
洛樱的想法很简单,能突出厨艺制作的过程和要点,看的清楚舒服,让人能看懂就好了。
只不过视频之中,她只露了手,自己的脸和声音都没有出镜,后期还需要慢慢加上字幕,是个大工程。
做美食视频对于洛樱来说是一件新鲜事,做饭做菜做的久了,来到现代以来,除了学着骑电动车,学着一些现代的蔬果和菜谱,做这个美食视频是她难能投入的事情。
她从来不是半途而废之人,既然决定做了,选择做了,那就要做到底,做到力所能及的最好。
洛樱看着许多视频美食博主基本上产出时间在一个星期左右,她不知道别人都是怎么做的,又进行了什么样的过程。
于她自己而言,只需要定下选题,之后拍视频就好。
也许对于其他的美食博主来说,每一期做什么,如何做,如何让画面呈现的更好看都是一个问题,但对于洛樱最难的便是后期如何剪辑,这是她从来没有接触过的东西,需要慢慢的学习。
眼下已经是二月末,年还不算过万,洛樱看着墙上的黄历,后天便是上元佳节了。
明日按照食客们的要求卖上一天的刀鱼馄饨,后天就要吃元宵了,也声了她再想吃食的麻烦。
等过完了元宵节,这个年就算是真正意义上的过完了,彻底出了正月。
第二日一早,店门口聚集的食客们比前一日还多。
看着大早上六点就过来排队的食客们,洛樱也要说上一声的佩服。
“老板娘,今天刀鱼馄饨准备了多少啊?够吃吧?”
“我们全家可都过来了,这大清早的你说,就为了吃个馄饨。”
“真有这么好吃啊?我都困死了,大清早被从被窝里扒拉出来了。”
还有睡眼惺忪的不太情愿,这是被强拉着出来吃早饭的。
“老板娘,那个明天要不咱们继续吃刀鱼馄饨?”
说话的是个洛樱看着有点眼熟的小哥,也是店里的熟客,只是不知道叫什么。
眼下,他正一边往嘴里塞着馄饨,一边有着口齿不清地说着。
“明天?明天十五啊,十五了得吃元宵啊。
老板娘,明天肯定做元宵的吧?”
有人插了一嘴。
什么时候吃什么东西,华国人在各个时令节日上都有着充足的仪式感。
“吃汤圆啊,老板娘能做肉汤圆吗?那些甜的吃两个就腻歪了啊。”
“不是,元宵不就是汤圆吗?”
店里边叽叽哇哇的,已经从刀鱼馄饨扯到了汤圆和元宵的区别。
洛樱一边盛出来两碗馄饨,一边插了他们一嘴,“明天有元宵,也有汤圆。”
只不过具体做什么馅料的,洛樱还是没有告诉他们。
食客们总说过来吃个早饭就是开盲盒,逮着什么是什么。
不过倒是没有什么人挑嘴,赶着日子赶着空闲来店里吃上一口早饭,开着什么盲盒早饭就是什么,也是食客们津津乐道的乐趣了。
洛樱又端了四碗馄饨出来,霍元白他们四个人过来了,昨天听杨田说,他们最近在影视城内里考察了不少的门市,似乎已经有了长期驻扎开武馆的打算。
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