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这几日,早晚吃饭时,林绣都会切上些腌好的白菜萝卜,熊青山最爱吃这个,每次都能将林绣切的腌菜吃得干干净净。
依着他的了解,他完全可以只拿些腌菜,到镇上去卖。
林绣腌出的菜脆生生的,加之调料她放得足,味道着实不错,熊青山相信,即便他只是再卖些清水煮的面,就着这腌菜,也能使人欲罢不能。
林绣虽还有些气,但见熊青山是真的在考虑赚钱的事儿,心中的火气便也消下去不少,她心道,自己之前还是想的不够周全。
熊青山既然要做,那便让他去做就是,她为何要执意自己做?她只是觉得,自己做来最放心罢了。
毕竟熊青山还不配称之为厨艺,他那技术,只能让自己免于饿死罢了。
“那成,那你便仔细的看着,认真的记着。”
林绣说着,便要起身,去教熊青山几样儿简单又挡饱的饭食。
……
夫妻二人进到厨房,熊青山便同林绣说起了自己的打算:“绣儿,我打算就卖你做的腌菜,再煮些面汤。”
林绣惊讶的看他一眼,没想到他竟这样有主意。
平心而论,熊青山的想法完全可行,她腌的白菜萝卜酸辣可口,无论是下饭还是下汤,都是一样不错的小菜。
有这些腌菜,即便只是一锅普普通通的面汤,就着这腌菜,也能让人吃下去不少。
只是……
“你只说煮面汤,可你是会和面,还是会擀面条?”
熊青山:“……”
他道:“那,绣儿你教我怎么和面,我也不擀面条,那多麻烦,我直接拿刀削成面片便是。”
林绣听着,不由得便想起熊青山削面片时的英姿,她觉得,若是熊青山真的这样做了,那精湛的刀功,说不得也会吸引许多人驻足观看。
她点点头,便先教熊青山和面。
看着林绣先往和面用的陶盆里撒了一些盐,用水打发开,又舀了面粉倒在其中。
她一边和着面,一边同熊青山说着要注意之处。
不多时,林绣便和好了面,她问道:“你可都记住了?”
熊青山的回答很没有底气:“许是……记住了。”
“那你来试试。”
林绣干脆地让出了地方。
灶台之间,空间本就狭小,熊青山站进去,便一点空也没了,林绣便站到熊青山对面去,看着他开始和面。
熊青山的记性不错,他还记得林绣方才的步骤,他此刻按着一步步来,却难在了最后一步:如何确定水放得正好,既没多又没少?
见他麻爪,林绣道:“不要怕:尽管放便是。
水若是多了,便再加面。
面若是多了,你再多放些水就是。”
熊青山认真点点头,按着林绣说得来。
一开始,他放的面粉多了,可等他往再加水,水却又多了,他只好再加面粉。
如此循环几次,盆中的面越来越多,而熊青山也终于和成了面。
林绣点点头,又让他重新和一次,这次,熊青山没再状况百出,他顺顺利利地和好面,林绣这才道:“可以了,你记住便是,和面其实简单的很。”
听到林绣的肯定,熊青山终于松了口气。
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