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“呦,我们的鹅肝都上来了,有些人的肥干呢?怎么还没上来?”
郑楚拿起刀叉,动作优雅的切下一小块鹅肝,放入口中,脸上露出一副享受的模样,“珐国鹅肝,世界著名,肥而不腻,当真是绝美的享受啊,这家珐国餐厅还算正宗,和我当初在珐国吃到的几乎一模一样。”
林清菡看着郑楚那副模样,脸色很不好看,当场就打算叫侍应生来,自己重新点一些,结果还没开口,就被张玄看了出来。
“没事,我给你点好了。”
“你点的什么啊。”
林清菡小声的问着张玄,声音中带着焦急,“你连鹅肝都不知道,刚刚简直就是瞎点!”
林清菡虽然语气焦急,但脸上并没有什么责怪,因为她清楚,就是自己去点,估计也点不出来什么花样。
正在林清菡无比焦急,打算喊侍应生的时候,三盘精美的餐点摆放在了她的面前,其中,有一份鹅肝,一份法棍,还有一份佐杏。
“水果?法棍?我说,你这种人,真是丢我们的脸!”
郑楚放下手中的刀叉,一脸气愤的盯着张玄,“你知不知道,这要是在珐国,你这种不尊重美食仪式感的人,早就被撵出餐厅了!
就算不懂珐餐,难道一点常识都没有么?水果那都是餐后才会点的!”
“呵呵,是么?”
郑楚话音才刚落,桌上便响起张玄的声音,他的声音中带着一种轻笑,笑声中尽是讽刺,“刚刚有人告诉侍应生要鹅肝,实际上在珐语单词Foiegras当中,并没有鹅的意思,只是很多人会默认为鹅肝,但其实在珐国百分之九十五,用的是鸭肝,因为鸭肉的消耗本来就大于鹅。
作为前菜,推荐佐杏abricot的搭配,然后将肥肝放在法棍上吃,这样的话不会感觉到腻,至于有些人,刚刚并没有要一些酸性的水果,吃起来口感会差很多。”
张玄一段话说完,林清菡眼中尽是疑惑,还有这说法?不会是他瞎编的吧?
“真是笑死人了,珐棍配鹅肝,从没听说过,麻烦你瞎扯之前也要了解了解常识好不好?”
郑楚一脸的鄙夷,“你这种下等人不懂这些,我可以理解,但你不要不懂装懂,OK?”
张玄听到郑楚这话,呵呵一笑,朝他们邻桌努了努嘴。
就在他们邻桌,刚好坐着一桌珐国人,人家就用着张玄刚刚所说的方法,搭配法棍和佐杏来享受肥肝,这样的一幕,就像是一记响亮的巴掌,打在了郑楚的脸上。
“作为世界三大烹饪王国之一的珐国,善于吃也精于吃,当然珐式大餐的浪漫唯美不仅体现在精美食材上,还来自于珐餐礼仪带来的仪式感,珐餐的仪式感不是某些人说的饭后水果,而是更注重食材的搭配,好了清菡,餐点已经上来了,可以享受了。”
张玄一边说着,一边将法棍切开,在上面放了一颗水果,递给林清菡。
这一刻,林清菡那灵动的大眼睛中,充满了异样的神采,他还真的懂!
郑楚和王丛凤坐在一旁,脸色要多难看有多难看,刚刚,郑楚嘴里还说着什么有些人看不懂就不要装模作样,但现在事实告诉他,装模作样的,到底是谁!
这一刻的他们,就仿佛屁股下有针扎着一般,感觉一秒钟都坐不住。
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