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这所谓的一把抓,在中医来说就是一种抓药的境界,意思是,无论什么药,什么分量,都可以一把抓准,不需要过秤。
这说起来容易,做起来可就不容易了,要知道,中医药物的分量都是用钱或者克来计算的,精确都非常高,抓药的时候误差绝对不能太大,要一把抓准,可不仅仅需要的是天分,还必须勤学苦练。
王旭从小跟着王贺年抓药,再加上自己身喜爱中医,对中药有种超脱寻常的敏感,这才能练就这一把抓的神技。
“从小抓药,时间长了,自然熟能生巧。”
王旭淡笑着说道,一边解释,一边随手拉开边上的药柜,给青年抓好药,打发对方离开了。
刚才这边没人,倒还好一点,一旦有人,立马就有人接着过来,这一对青年刚离开,再次有人走上前来抓药,王旭所幸来着不拒,拿过药方,随意看一眼,动手就抓。
刚开始还有人质疑王旭不过秤,慢慢的围的人多了,前面几个人,明白了内幕,互相宣传,不多会儿,这柜台前面的人是越来越多,几个抓药的伙计都闲了下来。
付东全在边上看的眼珠子差点跳出来,要不是知道王旭要开诊所,而且医术不凡,他都想高薪聘请王旭过来抓药,这水准,绝对一个顶十个。
付东全以前老家是山根下面的,也知晓一些以前的传统,放在以前,中医收徒,都是从抓药学起,抓药三年,磨药三年,掌握了这些基本功,师傅才会开始教授医理,要想出师,没个十年八年的,绝对不行,单看王旭这抓药的水准,就知道医术绝对不赖。
基本功就像是房屋的根基,基本功不扎实,技术绝对不怎么过关,现在教育普及,中医虽然式微,全国的中医大学也不在少数,这些学生,一开始就学习医理,理论倒是掌握了一大堆,可是说起实践,根本一窍不通,别说抓药了,见了真正的药材能认的十数种,分辨清真伪,已经不容易了。
付东全开药店数十年了,这几年前来药店应聘抓药的大学生并不是没有,甚至还有比较有名的医科大学本科生,可是面对林林种种的中药,别说抓了,就辨认没有三个月根本不行。
不得不说,现在大众放羊式的教育,加快了教育的普及,但是对于培养真正的技能人才并没有多大的作用。
教育普及了,思想开放了,感觉到怀才不遇,生不逢时的人多了,事实上,大多数都是一些眼高手低,没有一技之长的,这也不得不说是现在社会的悲哀。
呃,扯远了(作者的丝心态发作,勿喷)。
王旭这不出手抓药倒好,一出手就有些控制不住的趋势,中国人好凑热闹,知道这边有个用手抓药比秤还准的,纷纷凑过来捧场,一些不打算买药的也特意上前凑热闹,买一些进补的中药,就为看王旭这一把神抓。
一直忙碌到中午十二点,王旭总算找了个空挡和付东全溜了出去,出了药店,王旭还忍不住苦笑,这场景简直太疯狂了。
付东全也唏嘘不已,在边上打趣道:“王医生,我看您的诊所开业,不用看病,就抓药这绝技绝对不愁吃穿。”
既然到了饭点了,王旭又忙活了两个多小时,付东全自然要请客吃饭,两人临近找了一家不错的饭馆,就在一楼大厅一个僻静的角落坐下,点了几个家常菜,要了一瓶西凤酒,边吃边聊。
“王医生,您尝尝,这道红烧肉可是这家饭店的招牌,我闲暇无事,经常来这里吃。”
菜上来之后,付东全指着中间的一道红烧肉笑道。
王旭闻言,伸手夹了一块,放在口中轻轻的咀嚼了两下,顿时忍不住皱了皱眉。
“怎么了,难道口味不对?”
看到王旭的表情,付东全不解的问道,说话的同时,也夹了一块肉放进了口中。
“没错啊,就是这个味,香而不腻,肉炖的很好。”
“味道不错,不过这个厨师命不久矣。”
王旭叹了一口气,再次夹了一块肉,放进了口中,再次细细的品味着。
“厨师命不久矣。”
...
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