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第56章 凌飞月指挥若定(第2页)

碾碎?那不糟蹋了这么好的鸡肉。

只管碾,我有用。

“凌飞月有点怕老张再说出啥雷人的话,赶紧打断他。

老张只好照办,他毕竟是职业厨子,很轻松就把煮的酥软的鸡肉碾成肉松状,凌飞月捡起一条尝了尝,感觉不太满意,鲜味不够,问道:”

有没有香菇?“

老张找了一圈,只找到香菇干:”

没有鲜的。

香菇干更好!

“凌飞月大喜:”

把这个也碾碎,越碎越好。

老张咧咧嘴,香菇干这种材料价格昂贵,而且很难买到,小月儿居然要毁掉,实在太败家了,但也只好照办,很快香菇干也被碾成粉末状。

月姑娘,你到底要做什么,要不要跟蔡嬷嬷说一声?“老张越看越不懂,鸡肉毁了,香菇干也毁了,不知还要毁什么,被蔡嬷嬷知道会骂人吧?

凌飞月看看肉松和香菇粉,跟自己记忆里的差不多,满意道:”

别的不用了,只需烤干水分。

老张只好起了小火,慢慢烘焙鸡松和香菇粉,很快厨房里弥漫着一种前所未有的香气,这味道刺激的老张直咽口水,他常年在厨房做活,早就对香味儿免疫,没想到被这味道刺激成这样,不禁暗暗称奇。

好了,熄火!

“凌飞月看锅里的肉松有变焦的迹象,赶忙让老张盛了出来。

月姑娘,这粉末味道好鲜,我烧菜这么多年,从没闻过这么鲜美的味道,到底叫什么名堂?“

凌飞月微微一笑:“这叫味极鲜!”

“味极鲜?好名字!”

老张竖起大拇指,问道:“不知怎么用这粉末?”

凌飞月刚想说放入汤里,转念一想,还是保密的好,老张话这么多,传出去就糟了,随口胡编:“此物其实是熏香用的,放在屋内点燃,会让人神清气爽。”

老张看看味极鲜粉,觉得有点不对劲,这玩意的味道在屋里散开,岂不搞的大家馋虫乱拱,比谁肚子叫的响?

凌飞月已经将所有粉末收入一个小罐子,叮嘱老张:”

刚刚制作味极鲜的经过且不可外传,这可是王爷的发明,传出去要诛九族。

吓!

老张顿时脸色惨白,连连道:“月姑娘放心,你知我知天知地知,我老张绝对不会告诉旁人。”

“还有,不准再议论本姑娘怀不怀孕的事!”

“知道,知道!”

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