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031腌咸菜(第1页)

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大锅的水开了,顾筱婉揭开锅盖,在一片升腾的雾气里面,动作轻柔的将几块兔子肉给丢进了锅里,用木勺搅拌了两下,又重新盖上了锅盖。

这才来到顾宁平边上,顾宁平正仔细的清洗着萝卜,一个个圆滚滚的萝卜,被顾宁平清洗的干干净净。

顾筱婉满意的看了眼顾宁平。

这一家子,都是勤快的!

在这个空档,顾筱婉突然想起了前世的时候,妈妈腌制的酸菜。

若是能腌制点酸菜吃的话,再搞一条鱼来,做一盘酸菜鱼的话,顾筱婉光是想,都口水直流。

四个人一通忙碌,不一会儿,兔子肉炖萝卜就好了。

顾筱婉照例用大碗盛满,放到大屋里面,顾宁平早已经在桌子四个角上摆好了四副碗筷。

四个人围坐在桌子边上,高高兴胸吃了一顿饱饭。

在穿越之前,一顿兔子肉烧萝卜是多么一道平淡无奇的菜肴,从未引起过她的重视,更遑论这道菜,除了有点盐巴之外,一点调料都没有了。

可是自从穿越过来之后,一家子的窘迫,忍饥挨饿,让她觉得这最平淡的味道,却带给她从未有过的珍视,以及一家子其乐融融、团结一心,从心底里满溢出来的沉甸甸的幸福!

虽然还是和中午的菜一样,但是一家四个人吃的是香香甜甜的!

吃过晚饭,照例是顾宁平端着碗筷去清洗。

顾筱婉也没有闲着,采回来的那些野萝卜,还等着清理呢!

萝卜保存的时间挺久的,能够经常放。

也不会坏,特别是像现在这样,寒冬腊月的,更是不会坏了。

可是萝卜的叶子布一样,若是叶子放得太久了,叶子失去水分就会焉了八叽的,到时候口感大打折扣不,可能还会不能吃了。

顾筱婉如今想要做的,就是要趁叶子还绿油油的时候就赶快把他们腌制出来。

连着吃了两顿饱饭,身上的力气满满的。

顾筱婉晚上这次干活,自然与之前不同,干劲儿十足。

因为家里有存粮了,就算外面下大雪、下雹子,他们姐弟四个躲在家里,也不怕挨饿了。

可是顾筱婉可不是一个就这么容易就满足的人,能吃饱饭之后,她的另外一个的目标可不只是吃饱了,再定一个的目标吧,能吃的好!

顾宁平在厨房里面洗碗,顾筱婉就带着顾宁安和顾筱逸在收拾野萝卜。

另外两个孩子经过两次的训练了,这回再收拾野萝卜已经是轻车熟路了。

家里的盐不多了,而且家里没有银子,这个世界里,盐多少钱怎么卖的,顾筱婉都不是很清楚,她可不能随便浪费盐了。

况且,盐是膳食中不可或缺的调料品,而且是人体中不可缺少的物质成分。

菜啥都可以没有,就是不能没盐,不然的话,清汤寡水的,一点味儿都没有,那才叫真难吃啊!

而顾筱婉将萝卜的上面的叶子摘了,然后清洗了一遍,也就是把上面的黄叶子烂叶子弄掉,清理了一下泥土。

然后放在一旁晾干。

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