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谁说蒸馏一定需要玻璃器皿,这世上除了西洋蒸馏器,还有一种方法叫做固态蒸馏。
这种蒸馏方法起源于神秘的东方,十分古老,是民间用来酿造蒸馏酒的,比西洋式蒸馏的发明早了好几百年呢。
当然了,要是说这种固态蒸馏器,是从前女友那里学来的,这事儿确实有些牵强了。
真不是。
那么柳白是怎么学会制作固态蒸馏器的呢?
这就要说到柳白小时候了,小时候在村里呀,家家户户都会用土法酿酒,包括柳白的爷爷……
看多了,也就学会了。
“嗯。”
柳白自信的点了点头,这种蒸馏方法要求加热锅底,放水或蒸汽源。
当水蒸汽上升和蒸馏物相遇变成液态水,同时释放出大量热,就能形成气液固三相,低沸点物质先脱离固液变成气态。
然后通过冷却器冷却成液态。
相信科学!
说了这么多基本都是废话。
其实这种蒸馏方法十分简单,就是在一口大灶上,放一口大锅,把需要蒸馏的米酒加入。
再放上一个瓦罐当冷凝器,然后再架上一口加满水的大锅。
柳白看着那几坛米酒,计上心头,他要蒸馏这些米酒,得到高度基酒,然后再精心调制一番。
得到一种独特的美酒。
“芸儿。”
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