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这样卖的人不吃亏,买的人也高兴。
谁愿意大夏天的站在太阳底下做生意啊。
陈凤霞左右看看,又开始盘算。
今天出来的急,没规划好。
下回还可以带着卖绿豆汤跟酸梅汤。
要是竞争激烈的话,就免费送,买一份盒饭送一小杯甜汤,这样也能招揽生意。
她想的蛮好,结果东西摆出来了,却没什么客人上门。
有人经过看了一眼,立刻露出失望的神色“大排、肉圆跟鸡腿都没有吗?那你们卖什么盒饭?”
陈凤霞这才反应过来在街头卖盒饭个在工地上烧饭不是一回事,起码得有个大荤。
价钱也不一样,五块钱三块钱两块钱的标准都不同。
她满脸堆笑“我们是想着现在天热,怕你们没胃口,所以弄点清爽的。
我们三素一小荤,两块钱,饭管饱。”
也许是看在便宜的份上,客人勉强点头“好吧,要个卤肉皮、茄子炖豆角、凉拌石花菜、西红柿炒丝瓜。
汤,哎,你们都没盛汤的碗,要怎么吃啊。”
郑明明大着胆子插嘴“叔叔,给您泡在饭里头成吗?这是骨头汤,我爸爸炖了好久呢,特别香。”
客人嘀咕了两句,别别扭扭地还是答应了。
得亏菜推过来温度已经降的差不多,不然猪骨头汤非得烫破泡沫饭盒。
好在虽然艰难,总归是开了第一单。
陈凤霞一边念叨今天结束生意后要添置的东西,一边眼睛搜寻可能的顾客,老远就跟人打招呼“师傅,过来看一看啊,自家烧的盒饭,便宜又好吃。”
经过的顾客犹犹豫豫,扫了眼长案上的脸盆,又开始皱眉头“这还卫生啊?”
陈凤霞满脸堆笑“当然干净,我们家自己就吃这个,能不干净吗?”
说着,她赶紧打了份饭菜塞给女儿“明明,你吃饭吧。”
没舍得用泡沫饭盒,那个要花钱买还不能重复使用,她用的是丈夫平常在工地上吃饭的铝制饭盒。
郑明明目瞪口呆地看着面前饭盒里堆得满满的饭菜油光滑亮的卤肉皮,颤巍巍的猪血豆芽,还有香喷喷的大骨头白菜汤跟茄子炖豆角。
太丰盛了,完全超标准的丰盛。
她看了眼母亲,抓起筷子就当场吃了起来。
今天早上从睁开眼,郑明明就跟着父母忙到现在,早就饿了。
那老头儿看见郑明明吃得香甜,像是稍微放心了点儿,也要了一份盒饭走人。
陈凤霞看着进账的四块钱,喜上眉梢“怎么就会亏本?我看今天就能把本钱收回头。”
这几大盆子饭菜卖给百八十块钱绝对没问题。
郑国强暗道,百八十块钱就收回本钱了?真是当油盐酱醋不是钱呢。
陈凤霞已经打好了饭菜塞给丈夫“吃吧,咱们轮流吃饭,也叫人放心我们的东西卫生绝对没问题。”
可惜的是郑家盒饭的好运气没有持续下去,等到新的盒饭摊子推出来,出来买盒饭的人都基本上往那边去了。
郑明明也抱着弟弟过去,不是看热闹,而是搞侦查。
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