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第75章 降低目标（第2页）

之所以没有达到完美，那是因为这里的品菜人都是水准较高的职业选手，在这里没有最好只有更好！

当然了，说是这么说。

反正周天决定从明天起就学习其他的菜式。

因为短时间内周天自觉这道菜已经没了进步空间，除非用更好的红酒和更高品质的鳗鱼。

毕竟后厨的鳗鱼都是豆齿鳗，虽说水灵气改良后肉质已经达到了淡水鳗鱼的水准，但是……如果用水灵气改良淡水鳗呢？那应该会得到更好的鳗鱼吧？

三天的时间里，除了改进红酒炖鳗鱼，周天也学会了不少处理食材的方法。

别看这里原本的几位最大的也就是四十岁左右的土村夏树和相泽诚，但是平均厨龄都有十多年了，经验都很丰富，周天自觉学会了不少的小技巧，是时候下手练练了。

这个心思也就心头一闪，周天的注意力很快集中在锅内开始咕噜的菜上。

汤汁和红酒的混合浓汤在火的作用下不断翻滚，朦朦升腾的水汽散发着馥郁的香气，糖色的浓汤浸染着鳗鱼块，周天甚至能听、能看到鳗鱼块被浓汤染红的全过程！

讲真，这种超强的感官，让周天学习起厨艺真得是太过简单。

不论是中式大厨的“心传经验”

，还是西式厨师的“程序正义”

，在能“看到”

的情况下，都变得简单可控了起来。

对于这种“超级天赋”

，早见纪子等人称他为“神之舌”

、“神之手”

，但是周天自觉这也就是“写轮眼”

。

当然了，周天可不想让自己的“天赋”

成为了自己的束缚。

有这种能力，仅仅只是复制出别人的菜品太过无趣，用超凡的感官去改良、超越才是应有的本分，不然可就太咸鱼了。

锅里的鳗鱼块表面入红已经十分钟了，在带着葡萄果香的鱼香中展露了一丝的焦香之后，周天立刻关火起锅！

锅底留下一层汤汁不要，其余的则盛进碗内，而后西芹叶稍作点缀，一盘带着完美色泽汤汁的红酒炖鳗鱼就出锅了！

“终于做好了！

都等饿了！”

刚一出锅，一边早已等候多时的虎叔、何力四人就迅速一人盛了一碗米饭，而后端着菜盘就走了。

一边走着，一边四人还尝了尝。

“哎，今天总算放葱了，味道还行，比昨天的好吃多了。”

虎叔不客气地吃了一口，给其他三人说到。