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红薯这东西,在明代的时候,就被当时的医学大家李时珍,将其列为了长寿食品的。
而且近年以来,随着社会的发展,研究的更加深入。
红薯的社会地位,那可是水涨船高了。
世界上有不少国家,都把这玩意儿称为长寿食品,可不是无的放矢。
通过科学家的研究,发现红薯这玩意儿的功能,在能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质。
维持人体血液弱碱平衡,将镊入人体里面的胡萝卜素转化为维生素A。
无论是生红薯还是熟红薯,都含有一种叫做粘蛋白的物质。
而这种粘蛋白,就是一种多糖蛋白的混合物,属于一种胶原和多糖物质。
而这种胶原和多糖物质,其主要的作用,就是有效地防止心血管壁上脂肪的沉积,维持和增加动脉血管壁的弹性,减少皮下脂肪的堆积,防止肝和肾中结蒂组织的痿缩。
还能防止人体疲劳,恢复精力,防治便秘。
这些功能和作用,可是科学家们研究出来的。
可不是他刘劲山胡编乱造。
至于当药用?
这个刘劲山可就没在直播间里面说了。
虽然查过资料,而且还是查的李时珍编著的《本草纲目》。
那里面的记载,说这玩意儿具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效。
还有一本什么《金薯传习录》里面,也记载着这东西能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积等多种疾病。
特别是说生红薯块中的那些乳白色浆液,是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药;
对治疗什么湿疹啊,蜈蚣咬伤啊,带状疱疹啊,等等这些病症有特效。
其方法是将生薯块捣烂、挤汁,涂于患处,几次就能全愈。
资料是查着了。
可刘劲山却没在直播间里面哔哔这些作用。
指导人家用药,那是医疗专家们的事情。
自己现在的身份,就是一个泥腿子。
虽然有点专业知识,可那毕竟是植物遗传方面的,可不是医疗专业。
要是出了什么问题,自己可承担不起那份因果。
红薯能预防疾病的事情,刘劲山倒是说过。
因为这个,是人家科学家研究出来了的。
自己当时只是照本宣科而已。
红薯中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素,这是科学家们找出来的。
其中维C,能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力。
而维E则能促进人的**、延缓人体的衰老。
钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。
特别是那什么RB的科学家研究发现,红薯的根茎当中,含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类的食物里面获得的胶原粘液蛋白。
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