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第42章 鲫鱼豆腐香菜汤(第1页)

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来者不是别人,正是当初厨师测试,担任评委的厨师行会长老。

不过王庸并不知道他的真实身份,只知道他应该在厨师行会,有着不低的身份。

“哈哈,店主这话就有趣了!”

长老笑着缓缓走了进来,然后找了个桌子坐了下来,“店主开门做生意,小老儿打算过来吃顿饭,莫非还不能进来了?”

“您来小店吃饭,这是我的荣幸!”

就算情商再低,与厨师行会重要人物大好关系这点,王庸还是很清楚的,“不知道您想吃些什么?”

“我年纪大,不太喜欢吃味道比较重的,而口感比较硬的也不喜欢。

昨天,在一个相熟的世家那里,听说店里推出一种叫做‘豆腐’的东西,所以好奇想来品尝一下。

说起来,店里如今应该还是来料加工吧?”

老者看向王庸。

“毕竟是小本经营,如今的物价有点高,直接购买小店消受不起。

若是走万事屋的路子则会限购,所以来料加工,或者易物换物是最好的方法。”

王庸点头。

其实不仅是他,许多家都这样,甚至连甄城最大的天香楼,也取消了一些菜单,同时对一些食材比较缺乏的菜肴,事实易物换物,来料加工的标准。

或者说正因为大环境如此,所以他的小店才能迅速累积起来,否则的话以王庸的厨艺,其实在初期的时候,要起家真的不容易。

“我带了一石的大豆,同时还有两条活鱼,不知道能换什么菜肴?”

长老拍了拍手,两名护卫拿了两个麻布包,同时还有一条鱼进来。

鱼是鲫鱼,体型不是很大,不过如今这年头想要吃大的也不现实,有就不错了。

“这样好了……”

权衡了一番,王庸回道,“鲫鱼豆腐香菜汤,如何?不知道您是否习惯香菜的味道?毕竟需要用到那个增香,若不习惯也可以不用!”

记得就是上辈子,也有不少人不太喜欢香菜那股特殊的香味,提前问问好些。

“香菜啊……”

长老想了想,“味道其实我还挺喜欢的,可以!”

“那么,请稍等!”

王庸点了点头,拿着物资返回后厨。

这个时候,刚刚下衙的郭嘉回到饭馆,而身后跟着过来吃饭的荀彧,看两人的样子,应该已经和好。

看到柳黎在外面接待,郭嘉上前问好:“柳黎……辛苦了……店主在哪里?”

“店主在后厨烹饪汤水,才刚刚进去。”

柳黎知道郭嘉的身份,不仅仅是帮厨和账房,同时还是衙门里的文官,自然不敢怠慢。

“我去帮忙吧!”

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