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潘美丽不和大厨吵,喊来二厨安排工作。
二厨的速度很快,找到那个平时替大厨顶班的人,用最快速度让一道菜出锅。
潘美丽带着服务员亲自上菜,李智文第一个品尝,入口之后他马上摇头说不对。
“你们这是不是骗人?这味道还是不对,上次的那个厨师找到没有?”
李智文看潘美丽的眼神可不太好,大有随时翻脸的意思。
潘美丽愣了,脑子非快的转起来思索对策,不管实际情况是什么,她得先把这些人应付过去再说。
“不好意思,我们已经换了厨师,您能说说有什么不同吗?”
潘美丽敢说她从卖相看都一样,闻着香味也没有什么区别,倒是不知道吃进嘴里有什么不同。
“哼,换厨师,这越换越差,还有脸来问你,你自己尝尝。”
李智文再好的脾气也经不住一次次的忽悠。
潘美丽在李智文的催促下尝了尝,确实不如大厨掌勺时的味道,那上次是什么情况,她也摸不清情况,只能轻言细语哄着这些贵客。
谁让这一桌的客人是大爷,要是一般客人,她早就横眉怒眼的赶走了。
“同志,您还记得上次来是哪一天吗?我去帮您查查排班纪录,再想办法找到掌勺的厨师。”
潘美丽想到刚才这几位都有提到误了饭点才来吃饭,这样的客人不管是服务员还是厨师应该印象都深刻一点,找起来希望还是蛮大。
李智文听说潘美丽还愿意帮他找,倒是夸她服务意识好,工作到位,这白云饭店在她手里一定能发扬光大。
潘美丽听得心花怒放,大有和李智文长聊的意思,还是旁边的服务员提醒她才停嘴。
李智文早就不耐烦,不过是维持形象才没有打断潘美丽,等她停下来,马上开口提醒她去办正事。
“你放心,我还记得那天的日子,11月8日的下午,你去帮忙查一查,查到了一定要请这个师傅出来见见大家,我想问他愿不愿意换份工作。”
李智文已经当着潘美丽的面挖墙角,一点没有顾及她的心情也是厉害极了。
潘美丽可没有什么想法,这人当面挖人还算光明磊落,换个人私下联系手下的员人,她也是一点办法都没有。
潘美丽又按排人进厨房去找人,反正找不找得到对她来说都没有多大影响,正好还能看清手下员工是不是一心想走。
她可不想再次引狼入室。
这次找人她没安排给大厨,而是安排给二厨,这人更圆滑一些,相信会把这事办好。
潘美丽在等着厨房的回话,恰好边上有个服务员几次张嘴都缩回去,她看着不对劲,就拉着人家的小手开始关心起员工的情况。
服务员没一开始还害怕潘美丽,聊了几分钟之后才知道她是个和气的人,胆子大起来后,马上把自己知道的那点消息悄悄说给潘美丽听。
潘美丽经服务员提醒,也跟着回忆起那天的情况。
她清楚的记得那天是赵乐乐最后一天上班,赵乐乐还请大家吃的两道菜。
潘美丽想到这也记起来那天的各种细节,所以李智文他们几个就是那天唯一一桌错过饭点的客人,还非要抢他们的员工饭菜先吃,害大家都不安静卫生。
等等,潘美丽的脑子转得快,已经猜测出真相。
这多半几个人是冲着赵乐乐的好手艺来,可是平时大家也尝过赵乐乐的手艺,那厨艺也真一般,怎么这些人就非认定她。
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