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吕布感激的拱手道谢,赵叔伯这人真的是很豪爽,当初送了自己一匹宝马,现在又平价卖给自己牛。
省下的这些钱吕布并不放在眼里,但这却是别人的好意,做生意都是为了挣钱,阴山下的牧场根本养不了多少牛马,这里的大部分牛马都是从草原上买来的,成本在那里摆着。
这些年汉朝弱势,胡人渐渐强大,和胡人打交道做生意可不算容易,风险很大,胡人信奉的就是实力,当你弱小的时候他不介意撕毁合约直接抢劫。
“高顺,你去挑牛吧。”
吕布对着身后的高顺点了点头,到了高顺出马的时候了,耕牛的挑选有特殊的要求,不是什么牛都合适。
高顺应了一声就出去了,这次挑牛他可是准备了很久,这关系到云中乡亲们的未来,可不能大意。
高顺出去了,赵叔伯拍了拍手,就有几个仆役抬出一个大火盆,火盆上还烤着一只巨大的油黄焦香的羊。
“烤全羊?”
吕布一样就认了出来,自己在家的时候,母亲也做过这道菜,不过烤的都是小羊羔,还没烤过这么大的羊。
“贤侄难得来一趟,马场简陋,没什么好菜,只是这羊还算肥嫩。”
赵叔伯笑着对吕布说。
这里是马场,隆冬里除了待在棚子里的马匹和牛羊再加上一些看守,根本不会有别人来,食物之类的自然更加不能和县城里比。
仆人用一把尖刀将羊的两条前腿切下,一条放在了赵叔伯面前,一条放在了吕布的面前。
看着眼前的羊腿,一种特别的香味就传入了吕布的鼻腔。
味道很熟悉,那就是后世烤肉时必须有的味道,烤肉的灵魂——孜然。
仔细一看羊腿,果然羊腿肉上有一点点的棕绿色的粉末。
拿起羊腿吕布也不客气,都没等仆人倒酒,直接就咬了一大口。
“果然是孜然。”
尝到了味道,吕布终于确认了。
“赵叔伯,这些香料是什么?”
吕布不清楚孜然是什么时候传到中国的,但东汉肯定是没有的。
“贤侄吃出来了?这些是茴香粉,去年贩马时我从西域弄到的,这东西西域胡人也没有多少,据说是从更西的地方弄来的,他们叫这东西茴香粉,我也是花了大价钱才从他们手里买了一点。”
赵叔伯给吕布解释这这香料。
“茴香粉?”
吕布双眼发光的看着这香料,是了,孜然本来就叫小茴香,没想到西域的胡人已经从北非那边弄来了,这东西原产就是埃及和埃塞俄比亚,这时代想从中原去那边简直是不可能的,一路上都是乱七八糟的胡子和沙漠隔壁,有那功夫吕布宁愿去美洲找东西。
“这茴香粉香味浓烈,蒸煮味道都会流失,只有配上烤肉才能让它的香味散发到极致。”
赵叔伯喝了一杯酒,用桌子上的小刀切了块羊腿肉吃着,在他看来,美酒比这孜然羊肉更吸引他。
吕布就不一样了,碗里的酒就没有喝的意思,孜然烤羊肉才是他现在的最爱,吕布已经在想着怎么把孜然这东西从西域胡人那弄过来了,这种磨成粉的肯定是没法种了。
“赵叔伯,西域的胡人可有没磨成粉的茴香?”
吕布没一会就吃完了一条羊腿,满脸期望的看着赵叔伯。
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