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“是……”
谋臣没有再多说,立刻闭上了嘴巴,噤声不言。
萧岿的目光盯着杨广离开的背影,久久不能回神……
宴席很是无聊,饮酒比用膳要多,酒过三巡,这才散去,杨兼带着杨广本要回路寝宫就寝,不过说实在的,杨广在宴席上竟然没有吃饱。
他吃惯了杨兼做的美味,总觉得炸鸡腿太油了,鱼肉太腥了,猪肉太腻了,牛肉又太老了,因此燕饮根本没吃多少,此时小肚子咕噜噜叫得欢畅。
杨兼听到儿子的小肚子在叫,有些惊讶的低头看着他,说“儿子,你没食饱么?”
杨广立刻捂住小肚子,似乎觉得很是失礼,小脸蛋绯红一片,红彤彤的别提多可爱了。
杨兼笑着说“无妨,来,父父给你做些吃食。”
杨兼抱着杨广来到膳房,膳房此时已经“收摊儿”
了,杯盘狼藉,毕竟今日有燕饮,膳房忙碌了好一阵子,现在燕饮结束了,膳夫们收拾完,也就尽数离开。
放眼望去,膳房里剩下来的吃食可不少,全都是为了燕饮多做出来的吃食,一槃槃摆在案几上。
这个年代已经有冰鉴,可是这么多剩下来的吃食完全没地方保存,因此便摆在这里,也不知这么放着明日会不会坏。
杨兼看到了,忍不住啧啧摇头,说“实在太浪费。”
他说着,便挽起袖袍来,把这些剩菜剩饭归置了一下,似乎是想要用这些食材给杨广理膳。
如果杨广没有见过杨兼理膳,或者不熟悉杨兼,都会觉得杨兼是用剩菜剩饭在打发自己,毕竟这些都是剩下来的,而且杨广在宴席上没吃好,就是因着这些不好吃,不和杨广的问题口,现在杨兼竟然要用这些剩饭菜做食材,能做的好吃么?
不过杨广是熟悉杨兼的,杨兼偏生擅长用这些“犄角旮旯”
的食材,越是别人不用的,越是别人看不上的,他反而越是喜欢,越能做出非同一般的美味儿。
杨兼笑着对杨广说“我儿,稍微坐一下,一会子便好,都是现成儿的。”
杨广点点头,小肉脸直颤悠,走到旁边坐下来,等着食夜宵。
杨兼将剩下的炸鸡腿拿过来,把鸡腿去骨,因着炸鸡腿太油了,而且又冷了,便显得更是油腻,杨兼便把炸鸡腿重新过油复炸了一下。
喜欢吃炸鸡的人都知道,这第一次炸制,和过油复炸的炸鸡,口感就是不一样的,复炸与否,不需要行家,很多人一口就能吃出来,复炸的外壳很硬,硬的死板,少了一股子酥脆的香味儿,而且复炸的鸡肉也会变老,里里外外都缺少了一种“灵魂的味道”
。
杨兼却把冷掉的炸鸡腿复炸了一番,然后放在旁边备用,又看到了香肠,拿过来也过油炸了一下,炸的微微开花,外焦里嫩,光是看着便觉得好吃。
杨广坐在一边,歪了歪小脑袋,好奇的看着杨兼,也不知道父皇在做甚么,先是弄了几个鸡腿,又是香肠,然后开始摊鸡蛋,每个食材的分量都不大,全都是一点点,然后堆在一边,也不知这么多杂七杂八的食材要怎么吃。
难道……放在一起炒?
岂不是成了大杂烩?杨广使劲摇摇头,这样的炒大杂烩,想一想就觉得头疼,绝对不能多想。
杨兼准备好了食材,又弄了一张薄饼来,南北朝喜爱饼食,甚么蒸饼、薄饼、烙饼、芝麻饼等等都是有的,杨兼找到了几张剩下来的薄饼,当然也冷掉了,便放在锅里加热一下,让薄饼外皮更加酥香焦黄。
于是杨兼将薄饼摊开,竟然把方才准备好的食材,鸡腿肉、香肠、鸡蛋,还有等等蔬菜,一股脑全都加了进去,然后卷起来,递给杨广。
杨广赶忙来接,这薄饼一卷,实在太“圆润”
了,里面的食材很多,十足丰富,几乎卷不住,用筷箸是不行的,只能用手抓。
杨兼笑着说“我儿,这叫手抓饼,自然要用手抓起来吃才满足。”
杨广虽然是有洁癖之人,不过美味当前,也就顾不得甚么了,接住手抓饼,“嗷呜!”
张开小老虎的大嘴巴,一口咬下去。
他方才吃的太少,已经饿坏了,明明都是刚才剩下来的食材,明明只是经过杨兼的再次加工而已,明明每一样都毫不出彩,但是夹在一起,莫名的可口!
外焦里嫩的酥香薄饼,卷着各种各样的食材,因为卷在里面,所以复炸的鸡腿肉也不觉得油腻了,也不会觉得过硬了,反而烘托出了鸡腿的香味。
还有香肠,过油一炸,配合着薄饼,简直就是绝配。
鸡蛋香滑,蔬菜混在其中,不但不让杨广嫌弃,反而十足解腻,这样的手抓饼,杨广一口气能吃两大张!
杨兼见他像小松鼠一样,抱着薄饼咂咂咂的啃着,食得非常专注,只要看着而便宜儿子吃饭,一股子食欲便扑面而来,自己竟然也饿了起来。
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