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腊月二十五,套牛磨豆腐。
女人和孩子们套上牛,在几个大石碾子上磨豆浆。
女人上豆子,接豆浆。
孩子拉着被蒙住眼睛的耕牛转圈圈,拉石碾。
手工点菜豆腐是秦岭山中人过年必不可少的主菜。
红烧豆腐、炕豆腐、油炸豆腐、烘豆腐干、凉拌豆腐丝、小葱拌豆腐、炖豆腐、麻辣豆腐、做臭豆腐等都是春节餐桌上的美味。
好不容易忙到大年三十。
这天张远山和张远贵放下手头的活,专司迎客收礼。
张月明和一些晚辈则给每个门上贴春联。
张家大院各种类型的门近百个,贴春联也不是个简单的活。
为什么要收礼呢?秦岭山里的人有规矩,平时走亲访友可以空着手,但过春节再穷也要拿礼互相拜年,彼此祝福来年兴旺发达。
张氏家族还有更大的原因。
人们从四面八方回张氏老屋过年团圆,人最多时达千人,这么多人的吃喝谁家也负担不起。
所以张氏历代立下规矩,凡是从外地回来过节聚会的张氏族人和亲戚必须自带粮食。
这样经过几十代人的沿乘就成了习惯。
不需再要求,族人和亲戚们回来过节都多少不同的带粮食、蔬菜、水果、肉品。
时间长了,还形成了攀比。
谁回来拿的东西和礼多,说明谁在外面就混得最好,人们都羡慕和热情的对待他。
拿礼少的,自认别人不说自己也觉得混得不行,只能往人后面躲。
虽然腊月三十这天,大雪纷飞,但散布在各地的张氏族人陆续回到桃花村。
首先回来的是张珩族长的几位兄弟和堂兄弟。
他们有几人做生意家业很大,有几位做过小官。
带回来的东西也各不相同。
张珩族长的同父异母的五弟张理在汉中府开有旅馆、酒楼、布匹庄,带回来整整一马车的东西。
八麻袋大米,三麻袋小麦,几大箱蔬菜,上百斤猪肉、鱼肉、鸡肉,还给族长做了四身衣服,买了一个皮帽子。
其他人拿回来的东西也不少。
天黑了,能赶回来的张氏族人近百人。
每到一位,张远山就忙着给安排吃饭、住宿,张远贵就忙着清点礼物,登记造册。
张家大院和桃花山庄早就整理出了几十间客房,被褥也是许多年前都准备好的。
掌灯时分,张珩族长走在前面,张氏从外面赶回来的族人紧随其后,在桃花村常驻的张氏族人走在队伍最后面。
人们有手拿香蜡纸钱的,有手拿祭品的,有手拿烧纸的,有手拿鞭炮的,还有手拿白酒的等等。
浩浩荡荡的队伍向张氏祖坟墓地走去。
大家赶到祖坟墓地,开始用手清理祖坟上的落叶和杂草,把每座祖坟的坟前清理干净。
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