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第70章 继续(第2页)

条件有限,准备了一碗麦酒,也算是合适。

填入没过猪肉的水与适量的盐,剩下的交给时间与火候了。

盖上木制的锅盖,刘明松了口气,这肉慢慢烧着,出锅的时候就是一锅喷香软烂的红烧肉。

当然,材料有限,味道肯定会差一点。

现在,该忙下一道小菜了。

拿起一颗小土豆,手中小刀开始一点点的打着土豆皮,打好之后按在菜板上,DuangDuangDuang的切成片,再切成丝。

放入水中,一根根白色的土豆丝在水中飘摇。

安迪有些惊奇,厨房料理食材没有这样精细的,土豆切块炖肉,蔬菜切段,肉切大块。

这样的土豆丝,放在水中,自有一种精致的美感。

刘明则稍微叹了口气,还是太粗了,刀工,是需要积累,是需要下苦工的,刀不离手的练,高手切的土豆丝可以穿过针眼!

而刘明的手艺,水平,很家常,再加上新刀不习惯,虽然没有手指粗细,但明显不是高手的粗细,还好粗细比较均匀甚至称不上会用刀。

自然跟文思豆腐的那种境界水准比不了。

如果有能切文思豆腐的刀工,刘明可以直接给西国的皇帝做饭去了!

虽然按照现在的发展,刘明给皇帝做饭也是迟早的事情。

厨房最展现功底的地方,土豆丝绝对算一个,现在刘明自己知道自己,差评啊。

谁没事切土豆丝啊,一般都是插板插的。

但还好现在没有老师傅,也没有老饕,所以,刘明厨艺世界一流!

刘明闭着眼睛说。

新年好啊,提前给大家祝新年好!

稍稍水两张,更有意思的章节即将来临!

最后,推荐票刷起来

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