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这种面一般煮熟之后还要浇上一大勺红烧牛肉或者肥肠、酸菜肉丝等不同的臊子才好吃,不过眼下赵颀一家穷的舔锅,除开一点儿盐之外,什么都没有,因此赵颀也只能将就。
赵颀忙活的时候,小竹也勤快的在旁边帮忙烧水加柴,很快雪白的面皮便在铁锅之中咕嘟嘟的开始翻滚起来,一股面食特有的香味在破庙之中散发开来。
“笃笃笃……”
伴随着一阵拐杖杵地的声音,一个佝偻而苍老的人影从房间里慢慢出来。
“太婆~”
小竹紧张的站起来,吓的不敢抬头。
“去把碗拿出来洗了!”
老太婆说了一句,然后杵着拐棍慢慢走到柴草堆旁边的一个破木凳上坐下来,一言不发的坐在旁边看赵颀煮面,苍老的脸颊在火光的映照下看起来有些怪异,忍了许久之后声音有些沙哑的问“孙儿这煮的是什么面食,怎么从来就没见过!”
“太婆,我就是嫌面糊糊不好夹罢了,这样煮着吃起来方便一些!”
赵颀很麻溜的解释。
“汤饼老太婆以前吃过,不过南方多产稻米,乡下人面食吃得少,京城的人吃的稍多一些,听闻都是擀切成条或者捏成馎饦,你这个煮法更方便,一张一张就像被子似的……”
老太婆苍老的脸上露出一丝笑容。
“那就按太婆说的,这就是被子汤饼!”
赵颀也笑着附和。
“孙儿啊,你这突然就好了,我也感觉一下舒心轻松多了,只可惜你爹娘死的早,没能看到你长大成人的模样,等明日我去向四邻借点儿钱,卖些香蜡纸钱,带你去爹娘的坟头认认位置,也免得他们成了孤魂野鬼,以后逢年过节,也算是能够弄点儿香火钱,咳咳……”
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