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传说之----豆腐哥建新。
小毛听到道士陈记的没头没脑的一句话,心里惊慌一闪,心想上午的那个黑影难道是他?心里闷闷不乐。
他只得离开六婶的屋前,继续在黑夜中游荡,漫无目的。
远去的一户人家灯光之下,看到有两个人影正在忙碌着,好像在搬运什么东西,不是别处,正是村东头豆腐哥的家。
小毛走近细看,原来是豆腐哥和他的儿子灿伢正在搬着整袋的黄豆准备泡水,准备明天早上做豆腐之用的。
豆腐哥原叫建新。
他家的前几代兄弟众多,人丁兴旺,繁衍较快,所以到了他这一代,在村子里辈份很小,他都四十多快五十的快做爷爷的人了,而那些很小的孩子都只叫他“建新哥”
,他却要称那些毛孩子“爷爷”
辈,比如他称水明家的三岁儿子就要叫“爷爷“了。
所以村里只要是年纪比他小的都叫”
建新哥“,准不会差了辈份的。
再加上他后来做豆腐,”
豆腐哥“就叫开了,建新就是豆腐哥,豆腐哥就是建新,成了等号。
他也比较臭美,乐于这个称乎,年纪再老也是个哥哥。
豆腐哥家有三兄弟,他是老大,很小的时候他就辍学到外面做工,跟着别人学砌匠,就是建房子的手艺。
那时的生活条件本身就苦,再加上砌匠本也是一种体力活,因此印象中,建新哥总是皮肤黝黑,非常消瘦,个子比一般人要高,留着长头发,三七分的那种,小胡须。
他有个特点,每次去别人家干活,口袋里总会装一片半截的报纸,不知是哪里撕来的,只要干活休息之时,便从口袋里掏出来,细细的看,看不多久又折好装回去继续干活。
如果不是手里拿砌刀,不知道的还以为是一个文艺青年,那里像是粗蛮有力的砌匠。
建新还比较健谈,每每嘴里叼着香烟,喜欢把报纸上或它处看来奇闻异事与人分享,但不是吹牛的那种,总能吸引一帮人与他天南海北的胡侃,有时兴起讲到高处,居然忘了香烟已烧到屁股,只觉嘴角生烫不适,才连忙收住话头。
就这样干了几年砌匠后,建新结婚生了儿子灿伢,但砌匠活儿赚来的那点工钱,实在是难以养家糊口,他不想以此为生继续干下去。
他便谋划着,总想找个好点的活路。
有天早上,他正准备出去干活,碰到一个外村人挑着一担豆腐在村里叫卖,声音清脆。
要知道,在那时乡村的物质还是比较匮乏的年代,豆腐确实是餐桌下饭好菜,人们大都喜欢吃,或煎或煮,特别是鱼头豆腐汤,那可是人人都喜欢的美食,而且物廉价美,当时好像是五毛钱一块豆腐。
只见卖豆腐的刚一落下担子,不多一会儿,利权叔家一块,六爷家两块的,由于村子大人多,很快便卖完了。
轮到祥叔家时居然没有了,年纪尚小的丽儿一见,却咧起小嘴哭了起来,哭着要吃豆腐。
建新见此,灵机一动,琢磨了一些时间,和家里的嫂子一商量,嫂子也同意,于是夫妻俩决定开豆腐坊,就在自家的土坯房里做豆腐。
刚开始时,东拼西凑,借了些本钱,然而还是不够买台电动的磨豆机,见此,六爷便把自家的石磨借给他使用。
于是,建新就开始卯足劲的干开了。
晚上挑水洗泡黄豆,到凌晨又起来磨豆子,看到那白色的豆浆从石磨里出来,就像看到希望,任凭汗水挥洒。
磨好黄豆,用纱布沥了豆渣便生火烧豆浆,看着那灶膛里的火苗映红脸颊,好像预示着他的日子的红火。
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