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要说李玉这家小店在安阳也算是小有名气了,来过的客人都知道这里的东西不但价钱不贵,而且还都是新鲜美味的,在别处没有见过的就连一些大酒楼也都是没有的。
而且还不断的有新的菜色推出,往往是你这种还没吃腻味呢,下一种好吃的就出来了,所以大家对于李玉说的美味还是很相信的,没有了第一次那种不确定好不好吃,不敢尝试的想法了,只要李玉说是好吃,只要是李玉店里卖的,那味道就一定差不了!
所以当李玉问有没有人想要的时候大家都开口了,“李姑娘,给我这来一份吧!”
“还有我!
还有我!
这也来一份!”
“这里也要!”
李玉看着大家这么给面子相当高兴了,李玉把一份份酸菜鱼端到先开口的人那里,一下子六份酸菜鱼就都卖出去了。
没买到的人就跟李玉说再去做些,而买到的那几个人在吃了一口之后就开始叫好,开始和没买到的人说怎么怎么好吃!
好像是诚心气那没买到的人一样!
那些没买到的看着买到的人吃的那么香就都催着李玉赶紧去做,李玉笑眯眯的一一应下,又到厨房去继续做,一边做还嘱咐莲儿再去买两条来,因为剩下的一条鱼实在是不够分的了!
莲儿见生意这么好高高兴兴地蹦跶着就去买鱼了,这一天下来李玉一共卖了五十多份酸菜鱼一共用了九条鱼,净赚了四百文左右!
再加上钵钵鸡、红薯菜这一天下来就净赚了差不多有一两银子了!
不难想象李玉的生意有多好!
李玉见这么好卖,就跑去和卖鱼的黄大牛定下每天送来十条新鲜的鱼,如果转天不需要的话李玉会让莲儿去告诉他。
黄大牛做成了这每天十条大鱼的生意也是很高兴的,这样可比他每天在街上卖很久有时都卖不出去一两条要强多了,于是就按照每斤十八文的价钱卖给李玉,这样双方都很满意。
李玉这生意做的是相当的好,心情也相当的好,不过就是收拾工作太麻烦了,这一天下来有好多是碗筷要洗,李玉看着莲儿洗碗洗得红红的手很是心疼,就开始琢磨着是不是要请个人来帮忙了,现在还只是店里的活,等开了春儿就还有地里的活要干呢,自己这一家子三个女人老的老小的小,还有个团团需要人照顾,还真的是忙不过来了!
所以李玉是真的想招人,最起码还要招两个,一个在后厨帮忙洗碗的,一个在前面招呼的小二!
李玉把这个打算告诉了刘婆婆和莲儿本来以为会得到大力支持的,可谁知道却遭到了联手反对,理由就是请人要花钱的!
、
李玉听了这个理由真是又心疼又无奈的,只能慢慢地劝,“奶奶~钱赚来就是花的,您都这么大岁数了还老跟着忙里忙外的,我看着也心疼啊,还有莲儿,那一双小手洗碗洗得都通红通红的了,以前是生意不忙,我们应付得过来,现在生意这么忙了,还是我们几个肯定是忙不过来的,再说等开春了我们还有地里的活要忙,店里就更顾不过来了。
所以人还是要请的!”
其实李玉心里根本就不想让刘婆婆再干活了,现在家里条件算好的了,根本没有必要让刘婆婆接着劳累了,李玉真的是担心她的身体,毕竟前几年刘婆婆的身体就已经有点要垮了的倾向,就是后来李玉给她补,也没补回来多少,要是再劳累下去...
听了李玉的话刘婆婆和莲儿想想也有道理,自己一家这几个妇孺确实是忙不过来的,雇人也是早晚的问题,不过刘婆婆还是有些顾虑,“玉姐儿啊,要雇人也行,可是你就不怕咱们做菜的配方什么的泄露出去吗?要知道咱们现在生意这么好可是已经招了不少人眼红了。”
其实李玉倒不是很担心这个问题,像红薯菜、钵钵鸡和酸菜鱼这些都少不了自家独有的红薯、辣椒和酸菜都是从家里拿来的,就算是被别人知道了菜是怎么做的,可是缺少这些主要的原料是做不成的。
这么想着李玉也就和刘婆婆说了,这么一说刘婆婆的顾忌也就没有了,于是几个人又开始在回家的路上讨论着怎么招人,要招什么样的人。
等快到家了,才打定主意由李玉写个招人告示贴在店门口,一共招两个人,一男一女,女的在后厨帮手,男的就在大堂招待客人,这样也省得李玉两边跑。
这样店里的人手就够了,李玉就想着让刘婆婆在家里歇着,可是刘婆婆说什么都不肯,最后李玉只能让她在大堂帮着收收钱,后厨的活是绝不让她做了。
到家之后李玉就找出张红纸,在上面写上招工,本店诚招店员两名,后厨打杂一名,要求女子;大堂小二一名,要求男子。
工钱面谈。
李玉看了看自己用碳笔些的招工启示,觉得没什么遗漏的之后就折起来放好了等着明天就贴在店外面。
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