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第188章（第1页）

「掌柜的，今天送了不少嫩嫩的小羊羔来，咱们要不烫个锅子吃？」

「这肉鲜嫩，做烧烤也是一等一的美味啊——」

总之，沈记众人?每日对吃，是?有很大?热情丶很多期盼的。

沈荔早已习惯，无可无不可地挥挥手：「你们看着来吧，留几只羊腿给我就是?。

」

环顾店里一圈，来挤早市的多是?些急着做工的汉子，还有预备一天不吃不喝，忙着卖东西?的小贩。

若是?进城来买东西?的周遭村人?，在这一天还没过完丶手中不知?能不能有馀钱的前提下，是?不会往店里坐的。

沈记在蕲州的招牌，自然是?当地肥美而?毫无膻味的羊肉丶劲道独特?又丰富多样的面食。

在材料上合了本地人?的胃口，又在调味上，选用了京城丶江南等多地的特?色。

譬如本季的早市，便有一道玉笋鸡汤面。

放在南边，这面必然是?用银丝面，细细软软团成一窝，仿佛将白月绞碎在碗里。

一口吞下去，并不产生半点阻碍，而?是?软乎绵柔。

但蕲州面却截然不同，劲道爽滑不说，便是?拉得如同银丝面那般细，仍是?嚼劲十足。

这样的面往往便不易入味，沈荔特?地在揉面时加了细腻绵软的鸡茸丶笋泥，使?面条微黄，色泽鲜明，又自带鲜味。

再配上早春最最新?鲜的嫩笋鸡汤，清了三?回油脂，制出金黄清澄丶宛如一道金泉般的汤底。

一口汤丶一口面，便像是?将春天含进口中一般，香气扑鼻。

这样一碗汤面，若是?不要笋不要鸡，便只要五文；若是?要加菜，也不过八文。

再加个香喷喷的煎蛋，又是?肉又是?菜又是?蛋，也才十文钱而?已，吃着难道不美？

「......早市一贯是?这样的定价，我看大?家也颇爱吃呢。

」芳姨笑道，「也得亏不贵，否则早市恐怕是?开不下去的。

」

沈荔手上揉着今早最后一个面团，闻言点头：「亏也亏不了几文钱，就当是?招点人?气了。

」

片刻，又问：「乔裴来了吗？」

芳姨一愣，往前面确认一番，才回来道：「并没有呢，我看着，乔大?人?像是?这几日事忙，所以没顾上来用饭吧？」

她这样说着，心?里也有些嘀咕。

按说人?家堂堂宰相，日日来才奇怪，不来反而?是?正。

但在沈记，这话仿佛又不成立似的。

无他，无论京城还是?蕲州，只要是?沈掌柜坐镇后厨的店，总能长久地在大?堂角落见到那位乔大?人?的身影。

说起?来，蕲州沈记的大?堂，似乎布置得格外用心?......

芳姨心?念电转，立时看向沈荔。