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离开西垣和香的办公室,上杉青木直奔食堂而去。
来到食堂,已经挤满了学生,因为人太多了,上杉青木环视了一圈,都没见到清本志路的影子。
“青木,这边。”
这时,右后方传来了清本志路的声音,上杉青木转身看去,清本志路已经坐在椅子上。
他走过去,坐到清本志路的对面,餐桌上放着一份便当盒一碗鳗鱼饭,鳗鱼饭应该是清本志路点的午饭。
上杉青木打开便当,便当盒最大的那个格子里是红豆饭,赤红色的红豆饭看着很诱人,红豆饭上还铺着一块炸猪排,其他格子中还有着厚蛋烧和炸小章鱼。
这都是上杉青木挑选的熟食,冷了之后吃味道也不会发生多大的改变。
都是一些简单的食物,却传出一股浓郁的香味,看着也非常精致。
“青木,你做的便当还是一样的美味。”
明明还没开始吃,闻到味道的清本志路已经忍不住夸赞道,这股味道加上精致的外表,实在让他无法拒绝。
“快吃吧,青木!”
催促了上杉青木赶快动筷子,清本志路已经说了一声“我开动了”
,随即毫不客气的夹了一块儿被切开的猪排,直接放进嘴里。
“嘎吱嘎吱。”
清本志路咀嚼得很用力,连上杉青木野听到了他的咀嚼声。
看到清本志路吃得这么津津有味,上杉青木野忍不住了,拿起筷子,也说了一句“我开动了”
之后,挑起一点红豆饭放进嘴里,慢慢品尝。
随后又从清本志路的碗里夹起一块鳗鱼,上杉青木从没有做过鳗鱼饭,只是在学校见别人吃过,所以这还是他穿越后第一次吃鳗鱼。
鳗鱼的味道还不错,肉质十分紧致Q弹,没有吃到鱼的腥味,应该是加入了山椒粉去腥,酱汁那种酸甜的味道也明显体现出来了。
鳗鱼饭的做法分为两大派,一个是关东派的背开式,先蒸过后再烤。
另一个是关西派的腹开式,切开鳗鱼,直接烤。
作为一种海鲜,鳗鱼的挑选也讲求时令。
秋冬季是鳗鱼最为肥美多汁的时节,夏天就相对比较清瘦,所以清本志路的这一份鳗鱼并不算太多,上杉青木一筷子就夹起了四分之一。
酱汁算是鳗鱼饭之魂,往往每家店的酱汁味道都不一样,祖传的秘制配方更是不外传的,调不出也买不到,想吃就只能去店里吃。
酱汁一般是由酱油、砂糖、米淋、酒和醋等配料调制而成,能够掩盖鳗鱼的腥味,浓郁的味道令人食欲大增,和米饭搅拌在一起吃会更有味。
随后上杉青木又挑起了一点米饭放入口中,细细品尝了一下米饭和酱汁绑在一起的味道。
清本志路也一直在夹着上杉青木便当盒中的菜,他自己的鳗鱼饭都没有动过,两人似乎交换了午餐一般,都在吃着对方的饭菜。
正当两人吃得正欢时,一个女生从上杉青木旁边走了过去,碰到了他的手臂,使他夹着菜的手晃了一下,菜没夹稳,掉到了地上。
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