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「嗯,我请了大哥过来吃午饭,听树才婶说,他这些日子对文平丶文安和文顺很是照顾。
」赵婉晨边往小炉子里加柴火,便答道。
听到赵婉晨的话,叶国粗犷的脸上涌上一丝古怪,但很快又恢复平静,只说道:「我给你打下手。
」
「好,你折青菜,然后洗干净。
」赵婉晨笑着说道,这么多菜要洗要切,还要炒,她一个人当然忙不过来。
见炉子里的火烧得正量,赵婉晨便开始清洗鲜冬藏,然后切好备用,豆腐她也习惯性地用清水冲洗一下,然后才切成块,接着切五花肉和瘦肉,把厨房里能切的,能洗的都处理好后,赵婉晨问道:「叶大哥,家进而有鸡蛋吗?」
「有,在米缸里。
」叶国正在洗青菜,听到赵婉晨问,便指着碗柜旁,有赵婉晨大腿那么高的一个瓦罐说道。
赵婉晨走过去把盖子搬开,果真看到雪白的大米上面放着六个鸡蛋,她弯腰拿了三个出来,才把缸盖盖上。
叶国洗好青菜,看了看青色,便开始泡米准备蒸饭,小炉子赵婉晨正在焖烧鸡,叶国只能蒸饭,其实他都想不明白赵婉晨为什么要把烧鸡和板票放到一起焖?只是当锅里的香味飘出来时,他又不好意思问,想着一会儿如果吃着好吃,他就多吃点儿。
五花肉焖冬菇丶三鲜汤都做好,赵婉晨正在炒青菜时,赵文平三兄弟和杨清泉一起走了进来,赵婉晨边翻炒着锅里的青菜,边对四人说道:「厨房里挤,你们到外边等着。
」
「你们姐姐做的菜就是香。
」来到院子里,杨清泉深吸一口空气中的菜香,由衷地夸奖道。
「那是当然,我姐做的东西最好吃了。
」赵文顺年龄最小,很多事情都不懂,见杨清泉夸自己姐姐厨艺好,他很是自豪。
赵文平则直接给了他的这个三弟一个大大的白眼,人家都惦记上咱们姐姐了,你还在那里附和。
三人说着话,青菜已经起锅,赵婉晨让赵文平三兄弟摆碗筷,端菜出去。
今天人多,赵文平便将厨房里的桌子搬出来摆放在小院的中间,赵文安已经拿着碗筷出来,赵文顺则是端着烧鸡焖板票出来,大家一闻到烧鸡的香味中还混合着板票的清香,都忍不住深吸一口气,然后同时感叹:「好香——」
吃饭时,杨清泉每吃一个菜都夸赵婉晨做的好吃,而且他夸得有理有据,比如烧鸡焖板票,他也能说出道道了来,说什么既保留了烧鸡的焦香味,还提升了板票的清香,又比如:豆腐丶鸡蛋丶瘦肉滚汤,不但有鸡蛋的香味,还有瘦肉的鲜味等等,把赵婉晨都给听笑了,只见她用食指擦了擦鼻子下方,然后笑着说道:「是大哥过奖了,我这些菜都是很普通的菜色。
」
「在我心中,它们就是我最喜欢吃的菜。
」说着,还夹了个鸡翅根放到赵婉晨碗中,柔声说道:「晨弟,你太瘦了,应该多吃点。
」
「谢谢大哥。
」赵婉晨笑着道完谢,便咬了一大口。
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