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第九十八章可乐鸡翅虎皮凤爪酸菜鱼（第3页）

好家伙，这条黑鱼的力气还不小，被她抓在手里之后，就开始疯狂的挣扎起来。

三瓜见了，一脸的心惊肉跳。

他从来都没有吃过鱼，更何况是杀鱼了。

并且，他也没看到过娘亲杀过鱼，所以他下意识的以为丁香是没杀过鱼的。

就在他担心娘亲不会杀鱼怎么办的时候，丁香已经熟练的把黑暗按在案板上，用刀身拍了一下鱼头。

趁着鱼被拍晕的间隙，她动作非常利落的开始剖开鱼肚子，然后把里面的内脏扯了出来扔掉。

然后就是把鱼，片出来，薄薄的一片一片，并且还把鱼刺挑出来。

这片鱼的功夫，丁香以前可是专门练过的。

所以，此刻在三瓜看到他娘亲如此轻轻松松就把一条鱼给凌迟处死的时候，他觉得杀鱼，片鱼片都挺简单的。

之后鱼片就得用料包腌制起来了，这样做出来的酸菜鱼才会更加的嫩滑。

昨晚这些之后，虎皮凤爪的一个小时静置时间已经到了。

丁香就把鸡爪装入盘中，最后放进蒸笼你蒸，大概需要一盏茶的功夫，再把酱汁倒在鸡爪上，拌匀之后，再蒸上二十分钟就可以了。

这最后一步，丁香把详细的步骤告诉三瓜之后，就当起了甩手掌柜。

其实也不是，她开始把注意力转移到酸菜鱼的身上。

随着一道道菜的出锅，诱人的香气不但在厨房里弥漫开来，并且还飘了出去。

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