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第71章（第1页）

&ldo;这些东西可以做添头，不过不能光卖这个了。

娘你觉得咱们上次吃的涮羊肉如何？&rdo;

柳氏眼一亮，随即又摇摇头：&ldo;那涮羊肉是好，可要卖多少钱？长岛那里，卖不上价格的。

&rdo;

长岛集市火爆，可都是小摊子为主，开的铺子也都是卖些馄饨蒸饺这样的东西，也许赚的不少，可个人花销都不会太多。

而他们家那涮羊肉，全部加起来本钱就要几十文，拿出去卖的话怎么也要上百文，这却是要四五个人成行才会来的。

&ldo;娘，我们可以做涮菜。

&rdo;这点倩姐早就想过了，她早先也想过涮羊肉，后来想想还是把这个列到了下一步计划里。

不光是柳氏考虑的那些原因，还有一个，涮羊肉没有什么特质秘诀，很容易被别人山寨过去，到时候别人开一家大的，他们就成了为他人做嫁衣了。

而涮菜又不同，第一是适合长岛的氛围；第二，这东西可以在酱料上下功夫，以她吃涮菜的经验来看，这东西好吃不好吃完全就看酱料怎么调了；而第三，也是最重要的一点，这东西可以放麻椒啊！

这依然是还没走进厨房的调料！

涮菜配他们这老四样，那就是要甜有甜要咸有咸，要干的有干的要汤的有汤的，她就不信这生意不红火！

&ldo;涮菜？&rdo;柳家姐妹都没听说过。

倩姐把涮菜解释了一遍，最后道，&ldo;我相信这是能行的，再不行有咱们那老四样也能撑得住。

&rdo;

柳氏对女儿是有信心的，柳大姐和柳二姐也看到了他们现在的生意，因此微一犹豫就点了头。

几人又商量了一些细节这才散开，回去的路上倩姐对柳氏道：&ldo;娘，咱们刚才说的只是一方面，另一方面你却是要逼逼爹了，只有他能中了举，慧姐的事才不会有大关隘。

&rdo;

柳氏点头：&ldo;我知道，这次的事是咱们引出来的，若是无碍自然万幸，若是有事咱们一定要兜起来。

&rdo;

母女俩回了家，刚叫开门尤妈子就道：&ldo;王掌柜来了，现在正由二郎陪着在堂屋里说话呢。

&rdo;

母女俩都有些发愣，王掌柜来做什么？虽然一开始是他来谈的生意，可这几天都是一个小伙计过来拿的调料，在倩姐看来，目前雨前楼的砂锅生意还一般，前几日消耗在五十个左右，比周家父女那里还不如，倒是泡菜消耗量不小，昨天已经加到三百份了。

她们没什么讲究，此时穿的又都是见客的衣服，当下就到了堂屋。

柳氏上前见了礼：&ldo;不知道今日掌柜要来，实在是怠慢了。

&rdo;

&ldo;夫人客气，我和章兄相谈甚欢呢。

&rdo;这倒也不完全是客套，章文庆虽然不是生意场上的，好歹经历过不少酒席，大小也是个秀才，见识还是有几分的，和王掌柜聊起来也不至于言之无物。

而王掌柜更是八面玲珑的，两人谈的倒是真的不错。

倩姐也上去见了礼，仗着自己年纪小就道：&ldo;王伯伯，你今日又来是做什么呢？不是昨日才拿了调料吗？难道我娘做的泡菜又卖完了？&rdo;

&ldo;娘子做的泡菜是卖了不少，不过我今日也不光是为泡菜而来。