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王庸很快就回过神来,随即跑了出去,看到老渔翁的时候,不免有些诧异,毕竟从他的打扮来看,应该不是能拿得出材料的客人。
只是出于服务业的素养,王庸还是客气的问了句:“有什么需要我效劳的?”
“听说这里可以代工,老夫抓了一些河鲜,不知道能不能换点吃食?”
老渔夫把身边的鱼篓拿了出来,递给了王庸。
王庸拿起来一看,里面居然都是活蹦乱跳的河虾,不过这种河虾很小,而且壳硬肉少,没什么吃头,以前根本没人吃,也根本卖不出去。
往往渔民抓到,都是直接丢掉的。
不过现在的确不能按正常算,有得吃,已经很不错。
有钱都买不到粮食,便是如今兖州的现状。
不仅曹操缺粮,吕布同样缺粮,就看谁先解决粮食的问题,支持到下一次收获。
只是听闻由于去年冬天天气暖,今年已经陆续有蝗虫出没,王庸记得历史记载,194年前后就有蝗灾,显然吕布和曹操真正需要关心的,还是这个。
“这里的河虾倒是有两斤,只是换了以前,就算再多也没办法换……”
王庸有些为难,这河虾真的没什么吃头,最好的结果就是拿来腌虾酱,或者做生腌虾。
“店家,可怜可怜小老吧!”
老渔夫闻言直接跪了下来,“老朽家中还有一个孙儿,老朽饿死也就罢了,孩子是无辜的!
如今这年月,能吃的都被吃光了,老朽除了能弄到这些虾子,也弄不到别的吃食了呀!”
“得,谁让我心善……”
王庸闻言叹了口气,到底没有能彻底适应这个时代,“给你二两粟米,如何?”
“多谢店主,多谢店主!”
老渔夫顿时感恩涕零,二两粟米也能支持一天,多活一天,就多一天的希望啊!
至于这些虾子,真没什么吃头,关键吃多了还闹肚子。
更别说他找了一个多时辰,除了这家店主之外,其他的饭馆都不收,他眼看就要绝望了。
二两米不多,一小袋子就能装好,凑合着熬点米粥,至于其他的,王庸就不相信这两斤虾,便是老渔夫全部的收获。
二斤没什么用的河虾,换二两粟米,在这个年月很划算了。
这不老渔夫接过袋子,不断道谢,最后才小心翼翼地把粮食放在胸口藏好,迅速离开。
如今兖州到处都是饥民,城里还好,城外的话,说不定就被抢了。
都说蝗虫可怕,饥民过境同样可怕。
蝗虫至少不吃人,饿疯了的饥民连人都不放过。
河虾放进盆子里面,把新鲜的和不新鲜的分开。
新鲜的放在盆里,应该能活一天,不新鲜的却要立刻吃,省得污染水源把新鲜的也给杀死了。
挑了大半个时辰,挑出了三两死虾,不过这相对来说还算新鲜,王庸也不打算浪费。
“熬一碗粥来当晚饭吧!”
看了看外面的天气,王庸开始忙活起来。
依然是砂锅,依然是粟米,只是材料从腌肉换成了虾。
当然不是直接放进去,而是用砧板剁碎,最终是剁成虾泥,这很考验刀法,剁得不够碎,会有虾壳在里面,吃进嘴里嘴巴会被扎破,这样会很难受。
一般是去掉头尾,去除虾壳才开始剁,不过谁让这玩意扣除这些都没有东西吃了?对于王庸来说,这样剁麻烦一些,但至少让量增加了,就当做是补钙吧!
剁好的虾泥,加入粟米粉(代替淀粉),姜泥、黄酒和盐,放在手里挤出一个个虾球。
落入烧开了水的锅中,迅速凝固起来,然后捞起来备用。
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