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第885章 给法餐厅出主意（第1页）

“小云姐，你叫一下思思姐，一起到会议室去，聊聊关于法餐厅和酒店开业的事。”

“我能听听吗？”

“可以，一起来吧。”

会议室里，不一会来了不少人，苏菲团队的人，还有大姐、二姐、三姐都过来了，二姐带着罗盈盈和陶盈盈过来了。

王宇说：“你们的学习愿望很强烈啊，来就来吧，一起聊聊。”

“我刚才想了一下，法餐厅的定位不能像酒店一样定位为奢华，只能定位为中档，高档目前在我们这儿可能会不太好。

所以我们中楼偏上。

我有几个想法，一会儿你们再讨论一下，看看能不能行。”

“第一，参考M+博物馆餐厅联动展览的模式，看看能不能法餐厅推出"

莫奈菜单"

（菜品配色模仿《睡莲》系列），开业当天邀请法国领事馆代表剪彩，制造新闻话题。

第二，与本地旅行社推出"

巴黎之夜"

套餐：包含法餐双人套餐、酒店住宿、往返接送服务，通过旅行社渠道快速覆盖目标客群。

同时与高端百货公司合作，消费满额赠送餐饮代金券。

但是我自己感觉与百货公司合作可行，不知道旅行社怎么样。

第三，就是推出"

法兰西惊喜时刻"

：随机为客人赠送手写法语祝福卡、勃艮第红酒试用装等。

还有要建立会员制，要印刷非常精美丽的贵宾卡，还要建立档案，对消费满3次的客人寄送生日贺卡、新品试吃邀请函。

推出"

储值返现"