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这正堂屋大概是我的曾祖父手里盖的,因为两边板壁上贴着他中秀才、中举人的报条。
有年头了。
原来大概是相当恢宏的。
庭柱很粗,是“布灰布漆”
的——木柱外涂瓦灰,裹以夏布,再施黑漆。
到我记事时漆灰有多处已经剥落。
这间老堂屋的铺地的箩底砖(方砖)的边角都磨圆了,而且特别容易返潮。
天将下雨,砖地上就是潮乎乎的。
若遇连阴天,地面简直像涂了一层油,滑的。
我很小就知道“础润而雨”
。
用不着看柱础,从正堂屋砖地,就知道雨一时半会儿晴不了。
一想到正堂屋,总会想到下雨,有时接连下几天,真是烦人。
雨老不停,我的一个堂姐就会剪一个纸人贴在墙上,这纸人一手拿着簸箕,一手拿笤帚,风一吹,就摇动起来,叫“扫晴娘”
。
也真奇怪,扫晴娘扫了一天,第二天多少会放晴。
这间正堂屋的用处是:过年时敬神,清明祭祖。
祭祖时在正中的方桌上放一大碗饭,这碗特别的大,有一个小号洗脸盆那样大,很厚,是白色的古瓷的,除了祭祖装饭外,不作别的用处。
饭压得很实,鼓起如坟头,上面插了好多双红漆的筷子。
筷子插多少双,是有定数的,这事总是由我的祖母做。
另有四样祭菜。
有一盘白切肉,一盘方块粉——绿豆粉,切成名片大小,三分厚。
这方块粉在祭祖后分给两房。
这粉一点味道都没有,实在不好吃,所以我一直记得。
其余两样祭菜已无印象。
十月朝(旧历十月初一)“烧包子”
,即北方的“送寒衣”
。
一个一个纸口袋,内装纸钱,包上写明各代考妣冥中收用,一袋一袋排在祭桌前,下面铺一层稻草。
磕头之后,由大爷点火焚化。
每年除夕,要在这方桌上吃一顿团圆饭。
我们家吃饭的制度是:一口锅里盛饭,大房、三房都吃同一锅饭,以示并未分家;菜则各房自炒,又似分爨。
但大年三十晚上,祖父和两房男丁要同桌吃一顿。
菜都是太太手制的。
照例有一大碗鸭羹汤,鸭丁、山药丁、慈姑丁合烩。
这鸭羹汤很好吃,平常不做,据说是徽州做法。
我们的老家是徽州(姓汪的很多人的老家都是徽州),我们家有些菜的做法还保持徽州传统。
比如肉丸蘸糯米蒸熟,有些地方叫珍珠丸子或蓑衣丸子,我们家则叫“徽团”
。
我对大堂屋有一点特殊的记忆,是我曾在这里当过一回孝子。
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