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第二十六章 河边洗肥肠（第2页）

“这肥肠啊，就是猪下水，只不过县城里的贵人们听不了这名字，就起了个更加贴切的名字。”

谬婶子点点头，知道了肥肠就是猪下水，但她听着李玉言说的软糯可口，还有些生疑，又道：

“可这玩意儿这么臭，真的能好吃？”

她身旁的几个婶子也是一样的想法，连忙附和

一旁的林小芳见大家都被李玉言的话吸引了过去，气的跺脚，大声吼道：

“怎么会好吃，吃猪下水可不就是在吃屎吗，你自己想吃屎，还乱编造故事。”

她可真是说到点子上了

这不懂肥肠的人，可不是觉得这玩意是屎嘛

李玉言想着前世网络上对于肥肠各有千秋的评论，这时候不但没生气，反而还很想笑

看来，古往今来，大家对肥肠的成见可都是挺大的啊。

“哎呀，这么说可就不对了，这肥肠啊重要的是清洗，人家说了，要想好吃，就的拿面粉仔仔细细的多搓洗几遍，再拿生姜大葱和白酒腌一下，那味道就去的差不多了，这时候再那些花椒，八角，大料，辣椒卤一卤，就只剩下了香味；这最后再在锅中爆炒一下，加些调味料儿，哪里有半分味道啊，只剩下了美味。”

她一张嘴，可是前世做过销冠的，描绘起那火爆肥肠的做法，真是绘声绘色，听的有两人都咽了咽口水

谬婶子也是馋的，只是她从未做过肥肠，也不愿花钱去试验一下，就当听了个稀奇，道：

“听你这么一说，我还真想尝尝，不过啊，这面粉是金贵东西，我家那点儿酒啊，还不够你发财叔喝的哈哈哈，玉言丫头若是真做出那样的美味了，哪天儿也拿点给婶子尝尝鲜，哈哈哈。”

“就是啊，你这小嘴，会说的很，我才吃了晚饭，想着你说那滋滋冒油的美味儿，都已经饿了。”

另一个妇人也赞同的说

李玉言很大方的道：

“我这里这么多，到时候若真的做出来了，便拿来给大家都尝尝，到时候婶子们可别嫌弃，要公平公正的帮我尝尝这火爆肥肠到底好不好吃啊！”

发扬故乡传统文化，乃她本身职责也！

这些婶子都是好人，原来在林家出事的时候她们大多都帮着自己说了话，而且她的肥肠买的确实很多，吃不完也浪费了，不如就拿去给大家尝尝，看看反响怎么样，如果真好吃了，说不定还可以去卖呢。

她大方的举动，又让几个婶子更加喜欢她了，早把林小芳的话抛到了脑袋后面，等到几个婶子又回去洗衣服了，被挡住的林小芳才又出现在李玉言面前。

她还瞪着李玉言

不过李玉言决定退一步，不与她计较，她道：