手机浏览器扫描二维码访问
首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。
把淀粉放到装肉的碗里,抓匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜梗切段。
锅上火,加入油,待烧至七成热时,逐片下入挂好淀粉的肉片,炸至3分钟左右,外表挺实、敲时有清脆声捞出。
待油温上升至八成热,再下入肉片复炸,把糖、醋、酱油、香油调匀,肉炸脆用漏勺捞出。
锅留底油,放葱、姜、蒜炒香,放入炸好的肉片,烹入糖醋汁,颠翻均匀,加香菜梗,出锅装盘即可。
等等!
先不要换台,这不是美食频道。
伍桐将锅包肉盛出来,到现在他已经做了四个菜,锅包肉,红烧肉,红烧猪蹄,干炸排骨。
不过伍桐只做了三四人份的,剩下的人就只好让这些厨师来做,他们才是专业的厨师,不做菜那让他们来干什么!
伍桐是业余到不能再业余的厨师,他只是想改善自己的伙食,要真的算起来,他的厨艺要比那些家庭妇女还要差上许多,不过他比这个年代的人多的就是见识,这种见识也会被教给这里的人,这些厨师就是一批看到了后世技术的人。
几个厨师还沉浸在伍桐刚才的手法上,明显要比早上炒的菜难上一个层次,他刚才说的挂浆,爆炒什么的这几个厨师还在思考。
伍桐也不管他们了,就让他们自由发挥。
烤全羊已经架起半个多时辰了,现在有一个厨子在看着,他还是第一次做这种事,直接烤整只羊,听说北方才有这种菜,南方的菜品较为精致,不会使用这么粗犷的方法直接炙烤。
“师父,这道菜不会膻吗,羊肉的味道毕竟很重啊,直接烤的话...”
这位厨师很明白羊肉的属性啊,可是他好像忘了一件事。
伍桐站在他身边,笑着说道,“你忘了我们早上可腌了很长时间啊。”
“对!
对对对!”
这位厨师一拍脑袋想起了这件事,“您早上使用葱姜花椒和大料,这都是去腥除膻的东西。”
“接着点羊油,不要浪费了。”
伍桐提醒道,“加了羊油的东西会更好吃的。”
“羊皮黄红酥脆,肉质嫩熟的时候就可以取出来了,你仔细盯着点。”
厨师笑着点头,这算是又学到了一种新技术,他们这种厨师唯一的梦想都是多攒些经验,好能早日当上大厨,多学一种东西就是多了一成胜算。
伍桐笑着拍了拍他的肩膀,转过身看了一眼叶青鸾,她的脸色好多了,早上哭了一通,伍桐还很担心她伤心过度,现在看来已经恢复的差不多了,不需要心理辅导,不,这个可以需要。
正准备给叶青鸾做一次心理辅导,伍桐就看到了一大帮子人冲着他们过来。
首当其冲的就是浮云观的道士!
伍桐走到叶青鸾身边轻轻握着她的手,就像之前他做过的事情一般,依然想捂暖她的手,伍桐抬起头看着这群受约而来的客人,熟络的打着招呼。
“老爷子身体还真好!
四位师兄也来了,正庭你他喵的别乱跑,四位师侄也来了,都好好玩啊。”
“柴荣你别傻笑,等会儿再来喝酒啊!
林威不准帮他挡酒!”
“四皇子别低头玩魔方了,看一看这风景,还有这肉!”
“长公主......长公主您随便找地方坐。”
“靖王......靖王!”
一时间伍桐以为自己眼花了,这位爷怎么会过来?
赌徒有十种境界输了钱财,输了气质,输了车房,输了事业,输了朋友,输了家庭,输了从前的付出,输了将来的希望,输了整个人生最高境界,便能得到赌徒的觉悟作为一名真正的赌徒,就要死!不!悔!改!陈初大学毕业一年后,成功达到最高境界,人生就此多姿多彩,直到一款特殊的网游诞生一个特殊的职业被陈初得到。陈初以自己为负的幸运值,把厄运术士这个职业推向了临界的巅峰。...
一个地球上穿越而来的小商人,修仙资质低劣,本处于修真界的最下层,可却敢拼敢为,又善于发现商机,屡屡能发现别人视为废品的异宝,从而将其转化成巨大的收益,拥有大量的修炼资源,修为飞进。但总有无数的奸商小人总在或明或暗的给他使绊子穿小鞋,试图把他挤垮,甚至想夺其产业杀害于他,可他却总能从容应对,化险为夷甚至棋高一招,使对手狼狈不堪。斗奸商,除恶修,赚灵石,他在修真界商场风光无限。...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
嫁入豪门,三年不孕。在她终于治好不孕症准备为他生下一个孩子的时候,他竟然高调地带着怀孕的小三登堂入室,既然生不出来,你就滚蛋,难道你想让我们莫家绝后。她的婆婆无比恶毒地骂她我已经签字了,你想通了就走吧!,她的老公无情地将一纸离婚协书甩到她的脸上。后来听说夜城有两个男人为了抢回他们的妻子,在广场上赤手空拳大打出手!而另外一边是两个宝宝为了争夺妈咪,在地上纠缠厮打!...
作者温风的经典小说三国之楚鼎最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说三国之楚鼎王侯将相,宁有种乎?...
一片羽毛代表一个世界这是只存在于幻想中的一个世界不应该说,这是只存在于幻想中的一个个世界而诺亚需要做的,便是在全方位幻想的一个个世界中留下自己的足迹留下自己的传奇与一个个的少女留下一段段即平凡又不平凡的相遇(完本五百万字以上长篇小说少女大召唤,希望能够得到旧的友...