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第58章 盈盈一握(第1页)

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“我把两个锅换一下,你先做汤,烧开后,不然面容易坨住。”

“好的,妈,你去看看我爸,让他也收拾收拾,毕竟今有客人,不能像平常那样。”

“嗯,你做好了叫我。”

宁溪麻利的将后锅换到前头,擦洗干净,倒上自家榨的菜籽油,待黄灿灿清油在锅里开始微微冒气时,将早已备好的姜蒜和老葱倒进锅里,鲜香味翻腾出屋子,冬日的院子里都平添了一丝暖意。

香味溢出时,她把切的细致均匀的小土豆丁倒进锅里爆炒,悄悄看了一眼门外,利落的拿出肉酱瓶子,拧开往里面倒了少许,沾上酱肉味的土豆微微变黄,肉味慢慢散出,放入几颗花椒粒,翻炒几下后,土豆丁已基本炒熟,撒入少许味精,鲜味更加浓郁。

倒入小半锅水后,架了根大柴火,片刻后,水微微翻滚,她将鸡蛋一一打入,好想吃荷包蛋啊,可是现在只能吃蛋花。

略微酱色的汤汁里面飘着白嫩的鸡蛋清,香的透彻,如果再放一个西红柿就更完美了,红白相间,不吃看着也诱人啊。

两颗小小的菠菜也不能就这样放下去,她在案板上快速切碎,片刻间便成了菜丁,撒入翻滚的汤中,绿的青翠,白的嫩滑,真是难得的美味。

完全烧开后,她垫着抹布将锅提到后面的锅槽,然后将已经烧开的水继续架火烧上。

案上的四小把面,看起来真是柔软孤寂,每一把都腰身纤细,盈盈一握,被丢到锅里。

只几分钟就形成水涡,翻滚着白沫。

宁会芬到灶房时,看到面已煮好,正待捞出,看宁溪就要直接捞到碗里,忙道:“等一下,我准备一盆清水,面在冷水里过一下会更劲道些。”

去舀水的当口,她又回头交代道:“给你爸单独捞一碗不过冷水的,他胃不好。”

“哦。”

宁溪拿出家里吃面的大碗,先捞了一筷子面,然后将汤浇到上头,面条白细,土豆汤汁略微粘稠,浓淡相宜,味道肯定是极好的。

待将面刚好捞成五碗,浇上汤,宁溪有些犹豫道:“妈,奶奶和姐啥时候回来,要不要给他们留点?”

“她们去你八奶家,应该会吃了回来吧,你八奶就一个孩子,吃食上还是宽裕的。”

“那也比不上咱家的鸡蛋长面条。”

宁溪调皮一笑。

“等粮食多的吃不完的时候再挑嘴吧。”

母女二人将面条放到一个大木盘里,宁会芬端上大盘子,宁溪在后面端着一个小洋瓷盘,里面放着两个小蝶,一个是腌黄瓜,一个是腌白菜。

以前很少吃咸菜的宁溪最喜欢吃的是腌萝卜条,只可惜宁会芬坚决不吃萝卜,家里根本见不到萝卜,萝卜条更是无从谈起了,咸菜都没个挑拣,哎,这苦的日子啊。

宁成已经将家里唯一的小方桌擦尽摆在屋子的中中央,勉强找来了方的圆的,高矮不同的五个小凳子。

面条端上后,将盘子撤下,水蒸气弥散到整个屋子,还未见到面条的真面目,只有不知名的香味钻入每个毛孔中,让人不由垂涎。

“来赶紧吃,趁热吃,家常便饭,不要嫌弃。”

宁会芬作为家里的女主人招呼着唯一的客人。

陈壅已经毫不客气的端起碗,喂了满满一嘴的面条,香味刺激着味蕾,客气的话都说不出一口,一年到头,家里难得吃一顿白面条,都埋头默默吃饭,无人再说话。

尤其是宁成吃的贼慢,像是一根根数着吃一般。

吃到一半看到此状的陈壅有些疑惑,难道是觉得面不好吃,为什么他觉得比他吃过的大师傅做的面还够味。

他自然也不好多问,不过吃饭的速度也慢下来,他明白,面肯定是只有一碗的,吃完就没了,他可不能像猪八戒吃人生果似的,没尝着味儿,糟蹋了好东西。

这么吃着吃着,香味缓缓的在口腔里流转,他似乎有些明白宁成为什么这样吃面了,不是因为不好吃,而是太好吃,舍不得一下吃完,村里的孩子别说这样精心擀的白面条了,就是纯粮食都吃的紧巴。

他心里有些酸楚,这一顿难得的好饭可能是吃了人家好几天的口粮,虽然不是他一个人吃的,可是如果不是他来,也不会吃这样的好饭吧。

看来,所有的事情都得赶快了,时间不等人,时运更不等人。

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