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。
石大嫂看着屋里都是对她极为关切的人,感觉心窝子暖烘烘的。
“真是的,小丫头偏挑这个时候来,耽误你们看花灯了。”
知晓摇头一笑,“那有什么,这小闺女可比花灯好看多了。”
几人也帮不上什么忙,见石大嫂又很是疲惫,她们就告辞了。
这时候花灯也差不多都散了,知晓说去方念真那里住,三人就闲聊着回了宅子。
“还好这个孩子健健康康地生出来了,石大嫂也没事。”
“是啊,也不知道那个王氏怎么样了,又蠢又坏。”
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过了正月十五,过年的气氛就弱了很多了。
有那勤快的商队,已经快马加鞭赶去边关做新年的第一桩生意了,新云州又繁华了起来。
令方念真惊讶的是,很多商队的人来店里寻她,说要订大批量的香辣牛肉干和灯影牛肉丝。
“你可不知道,方记的牛肉干和牛肉丝在京城也掀起来一股热潮呢。”
“可不止京城,我们家靠南一些,也爱吃这个呢。
我带回家的都没够分。”
“嘿嘿,还好我年前买的多,你们光知道从靳翰运东西回去卖,我把那一批牛肉干卖了,赚了不少呢。”
于是,方念真收到了好几批大订单,不过她暂时没有接,她怕自己忙不过来。
好像又该解放自己的双手,交给别人去做了?
看了店里一圈,好像也就能信任莫大姐了。
于是她找莫大姐谈了谈,“雇几个人做前期的工作,煮牛肉、手撕成丝什么的。
但是后面的加工就得大姐你亲自来了。”
莫大姐跟着方念真干了这么长时间,也感悟了一些为人处事的真理,性子也改了不少。
她没有畏畏缩缩,经过思考后,点头说:“先干着试试”
。
“不过,念真,咱俩得签一个合约,这是你的秘方,你别因为信着我,就直接交给我,咱俩约定好秘方的违约罚金啥的,而且你这生意越做越大,以后像我这样,协助你的可能不止我一个,我不能开一个不好的头。
你就把我当陌生人,咱俩该怎么写就怎么写。”
莫大姐这样说,方念真确实是有些感动,相识于微时的感情真的不一样。
在商言商,方念真与莫大姐寻了中人,签了一份详细的合约,之后方念真就手把手教了莫大姐。
这样一来,她就能把牛肉干这边放手不管了,还是腾出精力来推广她的牛肉丸。
新年之后,来新云州的商队发现,“锅里捞”
又重新火爆了起来,一问才知道,店里的新菜品牛肉丸很是筋道,香气十足。
排队等位,进店一看,嚯,好几个大小伙子手里都拿着铁棒子,“铛铛铛”
地锤着牛肉。
“这看起来,是相当的真材实料啊。”
点好锅子,待牛肉丸一上来,有人好奇,拿起一个往桌上一扔。
“嘿,还真弹起来了!”
“哎哟哎哟,你倒是接住啊,你看,掉地上了,浪费了一颗丸子吧。”
这丸子本来就是熟的,店员说,在锅里煮到浮起来就可以吃了。
因为这丸子太光滑,不好用筷子夹,桌边还特意配了小漏勺,舀起来放到蘸料碗里,拿筷子往里一戳。
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