鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 炒鸡（第2页）

阿玫也是第一次用酱油、黄豆酱之类的新奇调料，所有的比例都是按照书册上来的。

还好她闲时常翻阅，将内容记得一清二楚。

李郎瞧着盆中的鸡，酱色的鸡上泛着油光，又加上青椒丝的点缀，看上去让人食欲大增。

只是这酱色……

李郎犹豫了。

他还没吃过酱色的鸡块，筷子拿起又放下。

和李郎的小心谨慎不同，老翁立刻夹起一块，放在嘴边呼呼吹了一会儿，就立刻吞下了肚。

桌上三双眼睛纷纷对准老翁。

他闭上眼睛嚼了片刻，像是在品味，见他一脸满足，李郎也将信将疑地夹了一块。

见他俩都伸了筷子，晗儿不再犹豫，果断出手，夹住了她早就盯着的鸡翅膀，张嘴咬下。

现杀的大公鸡，鸡肉紧实，原料便是上等，再加上一股新奇的咸鲜充斥口腔，晗儿嘴角不自觉地浮现笑意。

李郎也没忍住，又夹了一块。

此时，老翁才慢慢道：“这炒鸡，可是用了黄酒？”

“正是。”

“若是能用料酒，就更好了。”

老翁道：“就在架子上的第三层，有一小土罐，里面盛着料酒。”

“黄酒自然也能去腥增香，可料酒，能增添食物香气，这是黄酒比不过的。”

这些事情，阿玫也是第一次听说，她认真记下，打算回了店里再看看如何制作料酒。

“这料酒啊，也是以酒为主体，再添加盐、香辛料后配置而成。”

见阿玫听得认真，老翁摇头，“你做不出来。”

阿玫有些挫败，她确实做不出来。

若是一些果酒还好，可这料酒，还真是有些难度。

她连酿酒都不会。

老翁又尝了一口，“好吃，好吃，真不愧是澄县有名的店家。”

阿玫这才意识到老翁允许她出入厨房的原因。

原来，他一开始便知道她是抱月小馆的。

老翁笑了起来，眼角的皱纹慢慢加深，“你月夜暴打刘老二，这个消息传很远啦，都传到山上来了。”