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第三十一章 被野猪啃了（第2页）

胡大丫在潘记屋檐下的阴凉处坐着，一眼就看到了拎着大猪蹄的潘叶：“咋买那么大个猪蹄子啊！

这花了多少钱？”

就两字，心疼，现在天气热，肉这些东西也放不住，不像是冬天，买个大猪蹄子回来，还能分个四五天，慢慢吃，这样，才算是不辜负买猪蹄子的那些钱。

潘叶憨憨一笑：“没花多少钱，那老板娘跟我关系好，便宜卖给我的。”

“你们好不容易来一趟，要是不弄点好的，我也过意不去。”

猪蹄好吃是好吃，就是难收拾。

又是燎猪毛又是洗洗刷刷的，等到开剁，已经是十来分钟后了。

这次的猪蹄子，潘叶打算红烧着吃，白花花的猪蹄汤，跟这炎热的夏季不太配，太腻了，还是红烧有口味些。

老太太带过来的新鲜黄豆，已经被剥出来了，黄豆焖猪蹄，好吃又下饭。

再来一个蒜蓉炒青菜，就差不多了。

当然，肉她没全部做完，太多了，早上剩下小半斤肥肉，她再从猪肘中割半斤多的肉出来，放坛子里，用水镇着了，等明天用来包包子。

这段时间，热的闹心，有时候怕肉坏了，潘叶还会一大早，四五点，就跑去肉摊那买肉回来剁馅。

那坏了的东西，她是不敢给别人吃的，吃出个好歹来，她也负不了责。

不可否认，她生意好的其中一部分原因就是食材干净新鲜。

三天前，陈记就因为用昨天剩下的，有点味道的肉煮粉，差点被掀了摊子。

因为对方这波反向送人头的操作，潘叶现在的生意更好一些了。

陈记如果不是有一些老熟客，再加上房子是自个的，还时不时有农村老家父母帮衬，青菜葱花这些都不用花钱买，早就在这镇上生存不下去了。

三斤多的肉，再加上一大碗黄豆和一盘子青菜，七人吃了七七八八，还剩下一些，但是不多了。

对此，潘叶是满意的，要是剩得多了，下顿吃不完，坏了，就可惜了。