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霍水也没用其他的东西,只是用了淘米水来洗。
把肠子翻过来多洗几次,其实也就差不多了。
说起来容易,洗起来还是得费些功夫。
霍水一开始还是自己一个人洗,没一会儿还是叫了邱准来帮着洗。
邱准看了一眼猪大肠,目光略嫌弃,似乎不太想碰。
可是见着霍水那番已经洗过来又洗过去了好一截,邱准还是挽起袖子,帮她的忙了。
邱准一开始洗的时候,也并不利索,他看了霍水好一会儿,才感觉会了些。
有些事情看似简单,其实也难,有些事情看似很难,其实也简单。
邱准陪着霍水洗肠子洗了一个多时辰,才将将洗好。
洗好之后,霍水这便拎了回厨房,准备着做了。
霍水想了想,还是先将猪大肠切成了比较长的一截,然后直接丢进了大锅里。
舀点水,倒进去,然后便生火开始煮。
这一步,霍水便交给了邱准。
因为她还要去准备其他的食材,所以也没法一直注意着这边。
“邱邱,记得别煮太久,太软了也不好吃,都没有嚼劲儿了。”
霍水看着他说道。
“好。”
邱准点头,表示明白。
在煮肥肠的时候,霍水当然也没有忘了撒点花椒,整粒整粒的那种。
邱准见了,只是默默地看了一眼,而后加柴,并未说什么。
不过,霍水总觉得,邱准刚刚那目光,似乎有点幽怨。
幽怨?她肯定是看错了!
霍水想着,转身便去了屋外拿簸箕。
她要挑拣一下豆子,然后洗干净了,泡一泡,加进肥肠里一起做红烧。
哦,对了,红烧要怎么做来着?
霍水突然大脑卡壳,不知道要怎么搞了。
算了,船到桥头自然直,反正做出来能吃就行。
这般想着,霍水是一脸淡定的开始挑豆子。
这些豆子的卖相其实都不怎么好,一粒粒都是坑坑洼洼的,看起来好像被虫子啃过一样。
有些豆子确实是被虫子啃过,可是眼下她也没有更好的豆子,只能在差豆子里面尽量挑好豆子了。
豆子的问题其实也不大,就她目前这个条件,这样其实也很好了。
至少不愁吃喝,不愁衣穿。
哦,想到衣服,霍水觉得过段时日还是得添置一两件。
为啥?因为她居然长高了一点点。
虽然也就一点,可是她之前的衣服穿着就会看起来有点短了。
所以,要不要做新的?肯定还是得要!
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