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第687章 视察园区3（第1页）

“李总，咱们的烤箱也是很有讲究的。”

经理继续介绍道，“这个烤箱采用了先进的加热技术，能够模拟传统烘焙的热传递方式，让糕点从内到外均匀受热。

这样烘焙出来的糕点，外皮酥脆，内部松软，口感非常好。”

“我们会不定期的跟商超一起搞活动，比如新品试吃之类的，从消费者那里收集意见反馈，从而进行二次改进。”

李东问道：“那在烘焙过程中，如何保证不同批次糕点的口感一致性呢？”

经理自信地回答：“李总，咱们有专门的技术人员对烤箱进行实时监控，根据不同的糕点种类和配方设定特定的烘焙时间和温度曲线。

而且，烤箱内部有多个传感器，可以实时反馈温度和湿度等信息，确保每一批次糕点的烘焙环境都是一样的。”

“这条生产线投入生产后，我们的产量和销售额有什么变化呢？”

李东问道。

经理笑着回答：“产量比之前提升了200%，销售额也有了显着的增长。

而且，由于新生产线能够实现更精细化的生产，我们还推出了几款新的糕点产品，市场反响特别好。

您看，那边就是咱们公司新推出的抹茶口味的糕点，还有巧克力扁桃仁口味的，这两款糕点一上市就受到了消费者的喜爱，订单持续在增加。”

李东走到展示新糕点的区域，拿起一块抹茶口味的糕点仔细观察，他看到糕点的表面有着细腻的抹茶粉，糕点的层次分明。

他尝了一小口，轻轻咀嚼后，点头称赞道：“味道很不错，既有抹茶的清新，又有糕点本身的香甜。”

因为李东平常也喜欢做一些糕点给老婆孩子吃，所以对于糕点方面的门道他是很清楚的。

“我们有专门的设计部门，设计糕点以及食品的外形和造型，在保证口感的同时还能有个吸引人的外观。”

经理继续说道。

“这是个好消息。”

李东说道，“不过，食品行业竞争激烈，我们要不断创新口味和品种，还要注重食品安全问题。

要知道，食品安全是我们的生命线。

一旦出现食品安全方面的问题，一家庞大的企业就有可能瞬间倒掉。”

“我们一直都很重视食品安全问题，李总。”

经理严肃地说，“从原材料的采购源头开始，我们就严格筛选供应商，每一批原材料都要经过严格的检验才能进入生产线。

我们与多家优质的农场、原料供应商签订了长期的采购合同，比如我们的面粉是从中原那边采购，他们的面粉质量在行业内是数一数二的，而且我们要求每一批面粉都要有质量检测报告，不符合我们要求的面粉一律禁止进厂。”

经理带着李东来到原材料检验区，只见检验员们正在认真地对一批新到的鸡蛋进行检验。

经理说道：“李总您看，像鸡蛋这样的原材料，我们除了检查外观、新鲜度等基本指标外，还会进行微生物检测等多项严格检测。

在生产过程中，我们也会按照最高的卫生标准进行操作，还增加了多道检测工序。

每一个生产环节结束后，都会有专人进行抽检，确保没有任何食品安全隐患。”

每个行业都有国家标准、行业标准和企业标准，在李东的要求下，东琪食品执行的是比最严格的标准还要高的标准。

一开始有些高管还不太理解，觉得李东有点吹毛求疵了，平白增加企业的经营成本。