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第60章（第2页）

围观过来的众人，几乎都是刚开始迟疑，后面就买了一碗尝尝，都属于尝鲜，毕竟这吃食在海州城没见过，他们也就没吃过。

岳芝芝负责观察他们吃粉的反应，能买来吃的，自然是可以接受这味的，和中平县的反馈差不多。

看着看着，再看他们这个小粉摊，她就萌生了另一个想法。

她拉过赵货郎，跟他说悄悄话，“不如你们开个冒菜馆或者卖牛杂汤怎么样？”

这也比开饭馆好啊。

第33章做牛杂汤——

“冒菜馆？卖牛杂汤？”

赵货郎不解。

他回头看了一眼，“螺蛳粉还是有人喜欢的。”

岳芝芝不是这个意思，她正打算细说时，身后惠竟思的声音把赵货郎叫了回去。

“赵货郎，快过来搭把手。”

人还是有点多的。

岳芝芝也跟着过去帮忙，打算忙完收摊后再和他们说说。

饭馆成本太高，赚钱需要长期坚持，现在的环境很难说，一直卖螺蛳粉，这个可以，但是何不弄多点花样。

螺蛳粉是重口味的，何不直接做卖牛杂汤，口味可以自己选，想吃什么也能自己选。

这海州城的小吃，都是包子馒头多，还有一些烤红薯，烤板栗，想牛杂汤，在海州城可不多见，也可以说是完全没有。

汤粉汤馄饨倒是挺多，放点肉，加点青菜，放进汤里一汤，就出锅了。

可能因为战乱，哪怕有人想弄些精巧或者创新的吃食，很多人也是有心无力。

牛杂汤可是夜市必备小吃，他们一定得弄。

岳芝芝越想越觉得可行。

所以忙完收摊回去之后，她就趁着赵货郎两人在数钱的时候，把想法和他们说了。

“按你这么说，那我们租的店铺没用了？”

惠竟思皱着眉，想一出是一出可不行。

“有用啊，又不是一直摆摊，摆个一两天就转移到店里了，店里有座位，还能留客人在店里坐着吃。”

“每天就煮一个锅底的汤，然后把菜和肉放在架子上，等着客人自己挑好，我们帮他们煮就好了。”

两人听完她的话，都没说话。

“我们没有配方，只靠水煮的菜，不会喜欢吃的。”

赵货郎说，要他说螺蛳粉就很适合，味道很冲，甫一放火煮，或香或臭的味道就出来了，到时候靠着这味道，也能吸引满大街的人。

而且晚上也能出去走摊。

他把想法说给两人听，其实赵货郎坚定地选择卖螺蛳粉，是因为他见过卖螺蛳粉成功的案例，在中平县，惠家饭馆，卖螺蛳粉不就成功了吗？

他也看到岳芝芝拿到了卖螺蛳粉的分红。

岳芝芝眼睛一亮，没想到赵货郎的想法和她不谋而合。

“谁说没有配方？我有啊！”

赵货郎这话说的，她岳芝芝第一个不同意。

赵货郎被她说得一愣，转念一想，螺蛳粉她能做出来，而且，由她嘴里说出来的东西，哪一样不做出来了？