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第60章 喵(第3页)

董秀秀:“慢点,慢点,我能做出来的。”

擀出六个饺子皮,叠压在一起,用筷子中间压一道,卷起来,用筷子按住中间擀几下,拿刀切开,两个完整的花朵出来。

杜安:“我去看看酱汁,你们先玩儿。”

到隔壁,添点柴火,倒出来烤肉酱。

蒜米淘洗两遍,控水,清油炸葱出味儿,炸黄捞出来,下蒜米和少量辣椒,慢慢熬制。

杜安走过来,原本的位置上坐着小云,微微笑一下说道:“好玩吗?”

小云:“不好玩,面团胡乱跑,不听话。”

董秀秀:“不要顶着劲儿捏,顺着捏就好了,很好玩的。”

杜安:“看见没,望山跑死马,手头上没活儿,不成事儿,面点最检验眼高手低。”

小云放下手里的面团,让出位置,杜安坐下来,对着小云说道:“书教人,教不会,事儿教人,一遍会,鞭子打在别人身上永远不觉得疼,读书是要紧,感受自然之美,器物之美,人文之美,食物之美,情感之美也很重要,没有经历过不会知道,山川俊秀江河大美,巍巍祁连苍茫昆仑,青山远黛白云漫游,没有经历过不会知道,一团黄泥塑成精致杯盏,一捧铁砂崩出漫天火花,一根丝线织出秀美图案,没有经历过不会知道,人之渺小,天之广阔,林深鹿鸣,海蓝鱼跃,没有经历过不会知道,面能捏出万千形状,肉能切成丁粒块条丝片蓉,汤能调出酸甜辣咸鲜香,没有经历过不会知道,杜鹃啼血猿哀鸣,痛到极处,一夜白头。”

小云看着杜安的眼睛,一时间有些失神,脑子里不停的回想着刚才的话。

杜安:“傻孩子,小时候几年就没了,等你长大,人情淡了,味道淡了,乐趣也淡了,趁你还小,多玩耍,我不想你为了心中的事儿,忘记作为孩子的乐趣,这东西,丢了一辈子也补不回来。”

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小云面上平静,心里波涛汹涌,是啊,我生生把自己逼成了一个机器,只知道谋划的机器,师父说的这么明确,我怎么能不知道,师父是对的呢,可我过不了自己这一关,是啊,小时候一眨眼就没了,再也回不来了,可我的仇人还活的很好,我怎么能没心没肺的玩耍,或许师父封了灵姐的记忆是对的吧,至少她能快乐的长大,我呢,我该听吗?答案很确定,我该听,可我怎么过自己这一关?泪水夺眶而出,嘴里念叨:“是啊,杜鹃啼血一夜白头。”

杜安抓起围裙沾沾小云脸上泪水,轻轻的说:“别逼自己太紧,一切都来得及。”

小云点点头,露出笑容,吸吸鼻子“我听师父的。”

搬个凳子坐下,扯了一团面,慢慢揉了起来。

董秀秀:“老师你真坏,把云娘子都说哭了,快,讲个笑话听听。”

杜安:“好吧,那我说说喵仔,怎么样?”

小云:“喵仔有什么笑话,要把喵仔扔锅里煮?”

杜安:“有五只猫,前两只是姐妹,第一只是第三只阿娘,第二只是第四只祖母,那第一只喊第五只什么?”

众人对视,一脸茫然......

杜安:“喵~”

“哈哈哈哈......”

董秀秀:“哈哈哈,这是什么笑话,哈哈哈......”

杜安:“行了,我去看看锅。”

锅里的蒜蓉酱勾个薄芡倒出来,坐锅熬制一个黑椒汁,勾个二流芡出锅。

大锅点火开烧,冷水倒进去,冻羊分割大块,直接扔进去,拍块儿姜,丢几片白芷,一点胡椒粒,一大勺盐。

到旁边大锅点火,烧个酱汤,加足了葱姜,快速清洗海鱼,慢慢烧开,全部下锅,小火咕嘟。

回到座位上,笼屉里已经摆满了奇奇怪怪的东西,杜安没有再做什么造型,把面团擀成片,抹点油撒点盐花,一点点花椒粉,卷起来切开,拧成花卷。

董秀秀:“哇,这样也可以?”

杜安:“考验想象力吧?!”

董秀秀:“没见过真想不出来呢,老师,你把我说动了,我想做面点。”

杜安:“恩,先做着玩儿吧,以后有机会的,你有天赋,也爱面食,在这一行里深耕,必然有一番成就。”

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