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沈卓先把张老爹弄来的锅底灰每一包都取了一些放在一个碗中，听张老爹这么问笑道：“张大爷，只要你要来的这些灰没有问题就没事。”

张老爹一拍胸脯：“那当然是没有问题了。

我一家一家的去要的，生病的那几户我亲自动手刮得锅底灰。

跟你说幸亏我们这还没有拆迁，这要是拆迁了，谁家还有有个大锅台啊。”

还是张大爷看的开，沈卓朝他笑道：“谢谢大爷，这就可以了。

我再让张哥熬一点儿米粥，张哥，你用大米跟黑豆熬成粥，多放一点儿水。”

张哥哦了声：“好，我这就去熬。”

张大爷在旁边好奇的问：“这是什么讲究法？”

沈卓笑道：“大爷，民间常说五谷有辟邪的说法，我让张哥熬的汤就是药汤，而我让您帮我去请来的百家灰，又叫锅底灰，是我们老百姓家里最常见也最具有烟火气的东西，老人常说这是灶神赐下来的福，有辟邪治百毒的功效。”

看张大爷连连点头的样子，容五接着沈卓的话道：“大爷，其实百家灰，又叫百草霜，灶突墨，它也是中医中的一味中药，治疗腹泻最为管用。

我说的对吧？”

沈卓跟她点头：“容老师果然是见多识广。

宋代《圣惠方》中记载：治血痢，不问远近，黄连一两、灶突墨二两，木香半两，捣细为散，每于饭前，粥引调下二钱。”

他把名医的药房说了，果然张叔跟张大爷放心里，脸上都笑道：“没想到小先生你还会医术！”

他以为他在卫生所说的那些话是骗人的呢。

沈卓笑笑：“我就会这些了。”

他越是谦虚，这张大爷就越相信，让沈卓放开了手干：“你还缺什么，尽管说。”

沈卓也没有客气：“大爷，您家里有香案吗？没有的话，桌子也行，我要点香。”

张大爷给他搬出桌子来，擦干净，张妻给张屠夫指香炉的位置，终于这些东西就全都凑齐了，这时候村主任跟卫生所的那个大夫也来了，大夫看他点起了香炉皱了下眉，他把一包药放桌上：“这是你要的木香粉。”

本来还觉得他懂一点儿的，但是这是开始上香求祖宗了吗？

张大爷看他挡着路碍着沈卓，把他往外赶了赶：“村主任，张大夫，你们两个都坐下，我觉得先让小先生给试一试。

人小先生都懂什么圣什么惠方的。”

大夫咳了声：“《圣惠方》，这我也懂，但是……”

不管用啊，现在的药比圣惠方更好，可是不也没有用吗？

沈卓朝他笑了下：“稍等片刻，你先坐一下。”

他要请香了。

沈卓洗干净手，在大米香炉上上了三柱清香，看着香火笔直的燃烧，中途没有断，也没有灭，他念了几声：“神灵在上，弟子借香火一用。”

线香缓慢的燃烧着，沈卓开始把百家灰跟木香粉按照比例开始调匀，他这个方子里没有用到黄连，那大夫忍不住道：“你这还少东西吧？”

容五跟他道：“大夫，你先稍等一下，他会弄好的！”

说的斩钉截铁，也不知道她那里来的这自信，沈卓朝她笑了下，他自己都不敢说。

容五朝他竖了一个大拇指，表示无条件的相信他。

张大夫不想跟一个小姑娘吵架，只好在一边看着沈卓的动作，沈卓把这每一家的百家灰都加了一点儿，百家灰只是一种说法，并不是要求百家，而是意思性的多求几家，沈卓把这些都调整好后，张哥的粥也煮的差不多了，问他：“粥好了，现在盛出来吗？”