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第020章 我也是农村的(第1页)

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“校长,是不是我哪里做错了什么?您……”

杨铁军连忙摆摆手,“不不不,学锋啊,你做得非常好,自从你来了麒麟小学,那就是给咱们的孩子带来了希望。

今后麒麟小学,还要靠你支撑起来。”

他这话一点也都不虚伪,他甚至很想告诉纪学锋,他很器重纪学锋,想把他为校长的储备培养。

纪学锋认真地聆听,“校长,您言重了。

以目前咱们学校的状况,教学条件,的确是挺不容易的,而您一直带领大家耕耘,为麒麟村培养下一代,我衷心的佩服您。”

“哈哈哈,学锋啊,你能这样想,我非常欣慰。”

杨铁军略微迟疑,停顿了一下,“咱们麒麟村,民风淳朴,过日子呢,也简简单单。

但我希望你啊,多走近咱们的乡亲们,多和他们联络、联络感情,对咱们教育教学也是非常有帮助的。”

他之所以语重心长地告诉纪学锋,多走近父老乡亲,实际上,是想让纪学锋尽快建立起群众基础,便于他卸任,扶持纪学锋当上麒麟小学校长,能够获得群众的支持。

“好的,校长,您放心,我出生在麒麟……”

纪学锋险些说漏嘴,意识到马上改口,“像麒麟村这样的山区农村,我能明白孩子们想要什么,也会和村里的父老乡亲搞好关系的。”

纪学锋非常清楚山区乡村的风土人情,一般情况下,邻里关系融洽,逢年过节,串串门,你来我家吃,我去你家吃。

遇上红白喜事,全村有亲情关系的、没亲情关系的,都会去帮忙,也是为了热闹。

如果是外乡人或并不熟悉的陌生人,来到这样的山区乡村,从来也不用发愁吃不着饭,上门讨口水喝,主人都会热情地留下来吃饭,粗茶淡饭也好,农家小菜也罢,主人一定会拿出家里能拿出的最好的菜肴款待。

有些殷实家境的,常用备有腊肉,煮上一截腊肉,爆炒一盘,那就是最好的菜肴。

麒麟村这样的山区,每年每家每户,都会腌制腊肉的风俗习惯。

每年进入冬月、腊月,家家户户都会杀一头猪,称为“杀年猪”

,每年杀年猪的习俗,也是乡村最热闹的。

这些猪都是绿色土猪,绝对没有饲料喂养,因为这个物资匮乏的年代,山区农村,还买不起饲料。

都是靠土地里种植的玉米以及红薯以及野菜,土地广、粮食多的家庭,还会有玉米糠,喂出来的猪又壮实又肥硕。

但像纪学锋小时候,土地稀少,根本没有玉米糠喂猪,基本靠野菜。

这样缺乏营养喂出来的年猪,都是瘦骨嶙峋的。

在农村里,流行比较谁家杀的年猪又大又肥,那种粮食充裕的,把一头猪喂养两三年再屠宰的,可以喂到五百来斤重,屠宰之后,膘肥肉厚,光脂肪都有巴掌那么大。

所以,一般问别人杀的年猪多大,有两种问法:一、宰杀了多重的年猪?体重可以说明问题。

重则到达五百斤的,通常屠杀一头两三百斤重的年猪,称得上是过了一个“肥年”

,而纪学锋家里,每年杀的年猪,营养不良的瘦骨架,不过一百一、二十斤重。

这重量都是说“毛重”

,宰杀之后,除去内脏、毛皮、骨头之类,肉实际上不过几十斤。

幸好,妈妈田桂花非常精打细算,腌制成了腊肉,十天半个月吃一次肉,勉强凑合能够度过到七八月份。

二、就是问杀的年猪多少“指膘”

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